Burgundy Distilab Absinthe Septième Ciel is een bloemige Absinthe Blanche die met zijn lichtheid en elegantie een nieuwe standaard zet in de moderne absintcultuur. Geproduceerd door de Distilleerderij Burgundy Distilab in Frankrijk, belichaamt het de combinatie van traditionele distilleervaardigheden en een subtiele samenstelling van smaken. Met een alcoholpercentage van 52% vol. is deze witte absint een zacht en harmonieus genot voor liefhebbers van fijne kruidensmaken.


Zijn karakter wordt gekenmerkt door de citroenachtige frisheid van verbenabladeren en de fluweelzachte kruidigheid van laurierbladeren, die hem een evenwichtige, bloemige complexiteit geven. Deze combinatie creëert een delicaat samenspel van smaken dat niet schreeuwerig is, maar perfect in balans - verfrissend, aromatisch en zacht tegelijk. In het glas heeft Septième Ciel een fijne, parelachtige troebelheid (louche) die zijn zuiverheid en elegantie benadrukt.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder met een delicate, melkachtige troebelheid wanneer er water wordt toegevoegd.

Neus: Delicaat bloemig met tonen van verbena, laurier en verse kruiden.

Smaak: Licht, elegant en harmonieus met een citroenachtige frisheid en zachte kruidigheid.

Afdronk: Langs, zacht en bloemig met een fijne kruidige nasmaak.

Burgundy Distilab Septième Ciel is perfect om klassiek van te genieten met ijskoud water dat langzaam over een suikerklontje wordt gegoten. Het is ook een overtuigende basis voor lichte, elegante cocktails zoals de Absinthe Spritz, Green Fairy Collins of in combinatie met mousserende wijn en citroenschil. Op culinair gebied harmonieert het perfect met lichte gerechten, citroendesserts of fijne kaasvariaties. Een uitzonderlijke absint die rust, elegantie en Frans vakmanschap in perfecte balans combineert.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Burgundy Distilab, 1128 Chemin du Tronchet, 71330 Frangy-en-Bresse, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Burgundy Distilab