De Bodega Norton Reserva Cabernet Sauvignon 2023 is een uitstekende Argentijnse rode wijn uit het beroemde wijngebied Mendoza, dat aan de voet van de Andes ligt en internationaal erkend wordt om zijn krachtige, gestructureerde wijnen. De cabernet sauvignon druif komt van wijnstokken die meer dan 30 jaar oud zijn en diep geworteld zijn in kiezelachtige grond met een zanderig oppervlak. Dit terroir zorgt voor een optimale drainage en geeft de wijn zijn karakteristieke mineraliteit en elegante structuur.


De vinificatie wordt met uiterste precisie uitgevoerd: na een temperatuurgecontroleerde gisting rijpt de wijn minstens 12 maanden in nieuwe barriques van Frans eikenhout, wat hem zijn diepte, complexiteit en fijne smaak geeft. Daarna rust hij een paar maanden in de fles voordat hij wordt Langsgebracht voor de verkoop. De Bodega Norton Reserva Cabernet Sauvignon presenteert zich als een perfecte symbiose van Argentijnse kracht en Franse elegantie. Met een natuurlijke kurkstop garandeert hij een optimale rijping en kan hij perfect worden Lager bewaard tot 2027.

Proefnotitie

De Bodega Norton Reserva Cabernet Sauvignon 2023 heeft een diep robijnrode kleur met violette reflecties in het glas. Het bouquet maakt indruk met intense tonen van rode bessen, cassis en pruimen, vergezeld van fijne nuances van pure chocolade, munt, vanille en elegante houtkruiden. In de mond is de wijn vol, met fijne, rijpe tannines en een harmonieus evenwicht tussen fruit en kruiden. De textuur is rijk aan finesse en elegant, de afdronk fijn gekruid, langs en complex.

De Bodega Norton Reserva Cabernet Sauvignon 2023 is de ideale begeleider van gegrild rundvlees, lamskoteletten, wildgerechten of hartige pastagerechten. Hij ontwikkelt zijn aromatische diepte ook bijzonder goed met gerijpte harde kazen en gestoofde gerechten. Zijn volledige potentieel ontvouwt zich bij een drinktemperatuur van 16-18 °C. De wijn is nu klaar om op dronk te komen en zal zijn optimale rijpheid bereiken tegen 2027, terwijl hij gestructureerd, elegant en indrukwekkend persistent van smaak blijft. Een karaktervolle cabernet sauvignon uit Argentinië die traditie, vakmanschap en terroir perfect combineert.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bodegas Norton

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)