De Elijah Craig Kentucky Straight Rye Whiskey 94 Proof is de eerste extra-aged rogge whiskey botteling binnen de bekroonde Elijah Craig familie en brengt het typische vakmanschap van het merk naar een nieuwe, pittigere dimensie. Met een alcoholpercentage van 47% (94 proof) combineert deze whisky de karakteristieke diepte en zachtheid van Elijah Craig met de aromatische intensiteit van een klassieke Amerikaanse rogge.


De Elijah Craig Straight Rye wordt geproduceerd met behulp van een soortgelijk distillatieproces als de Small Batch Bourbon van de distilleerderij, maar met één belangrijk verschil in de mashbill: in plaats van een recept dat gericht is op maïs, is deze whisky gebaseerd op minimaal 51% rogge, aangevuld met maïs en gemoute gerst. Deze combinatie zorgt voor een kenmerkende balans tussen de kruidigheid van de rogge en de zoetheid van de maïs, terwijl de lange rijping in verkoolde Amerikaanse eiken vaten hem zijn karaktervolle diepte en zachte structuur geeft.


De Elijah Craig Rye is daarom een klassieke vertegenwoordiger van de Kentucky stijl - robuust, aromatisch en toch heerlijk harmonieus. De zorgvuldige selectie van vaten en de expertise van de meesterdistilleerder resulteren in een whisky die zowel op zichzelf als in klassieke cocktails indruk maakt.

Awards:

- DUBBEL GOUD bij Tag Global Spirits Awards 2024

- TOP 10 WHISKY bij Whisky Advocate 2020

- PLATINA bij Sip Awards International Spirits Challenge 2020

Proefnotitie

Kleur: Medium kastanjebruin.

Neus: Donkere chocolade, kruiden en een vleugje rook.

Smaak: Rijke bakkruiden en honing, ondersteund door een zachte eikentoon.

Afdronk: Langs, warm en evenwichtig met een fijne zoetheid en kruidige nasmaak.

Elijah Craig Kentucky Straight Rye Whiskey ontvouwt zijn volle smaakspectrum puur op kamertemperatuur of in klassieke whiskeycocktails zoals Manhattan, Old Fashioned of Whiskey Sour. Op culinair gebied harmonieert het perfect met gegrild vlees, runderribbetjes met honingglazuur, pittige barbecue, pecantaart of chocoladedesserts met specerijen en vanille. Een volle, elegante rye die het precisiewerk en de onmiskenbare stijl van de Heaven Hill distilleerderij perfect weerspiegelt - krachtig, evenwichtig en authentiek Kentucky.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@kattus-borco.at

Fabrikant/distilleerderij:

Elijah Craig