Dellavalle Grappa Moscato is afkomstig van de gerenommeerde Distilleria Dellavalle in Vigliano d'Asti en onthult de aromatische elegantie van de muskaatdruif in een bijzonder zuivere vorm. Voor deze heldere, geurige grappa-specialiteit wordt alleen verse Moscato-droesem uit Piemonte gebruikt, die wordt gedistilleerd in kleine koperen distilleerkolven om het aroma te behouden. Sinds 1983 staat het jonge familiebedrijf voor kwaliteitsvakmanschap en de precieze toepassing van traditionele distillatiemethoden, wat deze grappa zijn onderscheidende karakter geeft. De duidelijk gestructureerde smaak, de fijne muskaatzoetheid en de natuurlijke lichtheid macheren Dellavalle Grappa Moscato tot een bijzonder toegankelijke en elegante vertegenwoordiger van zijn categorie. Gebotteld op 42 volumeprocent blijft het zacht, delicaat fruitig en aangenaam mild in expressie.


De zorgvuldige selectie en voorzichtige verwerking van de draf zorgen voor de typische bloemige muskaattonen die deze Moscato grappa kenmerken. Het presenteert zich als een heldere, pure spirit zonder de invloed van hout, waardoor de aromatische finesse van de muskaatdruif onversneden blijft. Juist deze frisse en heldere structuur maakt de grappa tot een ideaal digestief en een authentieke interpretatie van een klassiek Moscato distillaat.

Proefnotitie

Kleur: Helder en kristalhelder.

Neus: uitgesproken aromatisch met bloemige muskaatnoten, druiven, delicate citrusaccenten en een lichte zoetheid.

Smaak: Zacht, elegant, delicaat fruitig en aangenaam mild met een typisch Moscato karakter.

Afdronk: Langs, geurig, licht zoet en harmonieus.

Deze Dellavalle Grappa Moscato is ideaal bij desserts met vers fruit, zoals citroensorbet, perencompote of druivengelei, omdat ze de frisheid van de muscat perfect absorberen. Hij harmonieert ook met Italiaans gebak zoals amaretti, pavesini of delicate meringues. In combinatie met zachte kaas of romige ricotta creëert hij een mooi aromatisch contrast. Op zichzelf geserveerd onthult hij zijn bloemige elegantie en is hij ideaal als lichte, aromatische afsluiter van een maaltijd.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italië, dellavalle.export@gmail.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Dellavalle