Dellavalle Bitter Liquore Aperitivo is een intens aromatische aperitieflikeur van de Piemontese Distilleria Dellavalle, die de klassieke Italiaanse bittercultuur in een moderne vorm interpreteert. Deze bitter wordt gekenmerkt door zijn kenmerkende mix van citrusfrisheid, fijne kruiden en evenwichtige kruidige noten, die hem zijn karakteristieke aromatische diepte geven. Gebotteld op 25 volumeprocent is hij krachtig maar toegankelijk en ideaal als veelzijdige basis voor klassieke en moderne aperitiefcocktails. De likeur heeft een helderrode kleur, die de mediterrane stijl benadrukt en zich bijzonder goed presenteert in het glas.


Dellavalle Bitter wordt geproduceerd volgens een traditioneel recept en combineert Natürlich für uns, aromatische kruiden en verse citrusschillen tot een harmonieus geheel met een fijn uitgebalanceerde bitterzoete afdronk. Dit maakt het ideaal voor het verrijken van dranken zoals spritz varianten, Negroni varianten of lichte highballs. Of het nu met soda, tonic of mousserende wijn is - deze aperitivo geeft diepte en frisheid aan elke mix en belichaamt de levendige aperitiefcultuur van Italië met grote authenticiteit.

Proefnotitie

Kleur: Helder, briljant rood.

Neus: Frisheid van citrusvruchten, fijne kruiden, subtiele kruidige tonen.

Smaak: Aromatisch, bitterzoet, met fruitige en kruidige accenten.

Afdronk: Langs, helder, fris en harmonieus bitter.

Deze Dellavalle Bitter Aperitivo is perfect voor klassieke dranken zoals bitter soda of bitter spritz, ideaal in combinatie met Prosecco of mousserende wijn. In cocktails harmonieert het perfect met gin, vermout of tonic en brengt het frisheid en structuur in mixdrankjes. Het past net zo goed bij mediterrane voorgerechten zoals olijven, crostini, prosciutto of zachte kaas als bij fruitige desserts, waarvan de zoetheid de bittere frisheid elegant compenseert. Puur op ijs ontvouwt hij zijn aromatische intensiteit bijzonder duidelijk.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italië, dellavalle.export@gmail.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Dellavalle