De Tommasi Le Fornaci Lugana DOC 2024 12,5% vol. is een elegante, mineraal-frisse witte wijn van de zuidelijke oever van het Gardameer die het onmiskenbare terroir van de Lugana regio in zijn puurste vorm weerspiegelt. Gemaakt van 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana), vertoont deze wijn de typische finesse, helderheid en diepte die al generaties lang kenmerkend zijn voor de wijnen van het traditionele huis Tommasi Viticoltori.


De druiven zijn afkomstig van de eigen zacht glooiende wijngaarden van het landgoed rond het wijnhuis Le Fornaci in Sirmione, waar ze goed gedijen op kalkrijke klei- en mergelbodems. Het milde klimaat, onder invloed van het Gardameer met zijn constante bries, zorgt ervoor dat de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen, waardoor frisheid en smaak behouden blijven. Na een voorzichtige handmatige pluk fermenteren de druiven bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks en rijpen dan kort op de fijne droesem om de wijn extra diepte en structuur te geven.


De Tommasi Le Fornaci Lugana 2024 maakt indruk met zijn fijne balans tussen fruit en mineraliteit - een moderne, duidelijk gedefinieerde witte wijn met elegantie, frisheid en een vleugje mediterrane lichtheid.

Proefnotitie

In het glas heeft de wijn een licht strogele kleur met groenige reflecties. De neus onthult aroma's van citrusvruchten, peren en witte perziken, vergezeld van florale tonen en een subtiele hint van amandelen. In de mond is hij fris, evenwichtig en precies, met sappig fruit, fijne mineraliteit en een elegante zuurgraadstructuur. De afdronk is Langs, harmonieus en delicaat ziltig.

De Tommasi Le Fornaci Lugana DOC 2024 is een veelzijdige begeleider van gerechten en past perfect bij lichte voorgerechten, vis, zeevruchten en zomerse salades. Hij harmonieert bijzonder goed met gegrilde snoekbaars, garnalen, sint-jakobsschelpen of risotto met groene asperges. Het ontvouwt ook zijn fijne fruit en mineraliteit bij milde pastagerechten, wit vlees, gevogelte of romige kazen zoals burrata. Geserveerd bij 8-10 °C in een wit wijnglas is hij ook perfect als elegant aperitief of als begeleider van gezellige avonden op het terras. Hij is geschikt om tussen 2024 en 2028 op dronk te hebben, waarbij hij indruk maakt met zijn frisheid als hij jong is en aan diepte en complexiteit wint naarmate hij rijpt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

S.S. Agricola Tommasi Viticoltori

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)