De Lochlea RED WINE CASK Single Estate Single Malt Scotch Whisky Release 2025 46% Vol. 0,7 l + GB is een gelimiteerde en expressieve botteling van de onafhankelijke Lochlea distilleerderij in de Schotse Lowlands. De distilleerderij is een echte farm-to-bottle distilleerderij die alle productiestappen - van gerstteelt tot distillatie en botteling - direct op het eigen landgoed uitvoert. Dit consistente single estate principe geeft elke whisky een onmiskenbaar karakter en een diepe verbondenheid met het land waarop hij wordt geproduceerd.

Voor de Red Wine Cask Release 2025 rijpte de whisky eerst in klassieke eiken vaten en werd hij vervolgens gerijpt in fijne rode wijnvaten van Grenache. Deze expressieve vaten geven de whisky een intens aroma met tonen van rijp rood fruit, donkere kersen en subtiele kruiden, terwijl ze hem tegelijkertijd een warme, roodgouden kleur en een elegante, fluweelachtige textuur geven. De Grenache-vaten zorgen voor extra diepte, die harmonieert met de natuurlijke mouttoetsen en de delicate honingzoetheid van de Lochlea huisstijl.

Gebotteld op 46% volume, niet gekoeld gefilterd en natuurlijk van kleur, is deze single malt op zijn authentiekst - krachtig, evenwichtig en vol van karakter. Het samenspel van de finish in een rood wijnvat en de regionale gerst maakt het een indrukwekkende vertegenwoordiger van de moderne Lowland whiskykunst.

Proefnotitie

Kleur: Helder koperrood met een robijnrode gloed.

Neus: Expressief met rode bessen, kersen, sultana's en fijne vanille, vergezeld van kruidig eikenhout.

Smaak: Rond en fruitig met tonen van wilde bessen, gekarameliseerde sinaasappel, honing, specerijen en subtiele tannines uit de Grenache vaten.

Afdronk: Langs, warm en evenwichtig met eiken kruiden, zoete vanille en een hint van pure chocolade.

De Lochlea Red Wine Cask Single Estate - Grenache Finish is ideaal om puur van te genieten, maar kan zijn fruitige en kruidige nuances nog verder ontwikkelen met een drupje water. Culinair past hij perfect bij gestoofd lamsvlees, hertenrug met jus van rode wijn of eendenborst met kersenglazuur. Het is ook een stijlvolle begeleider van harde kazen zoals Comté of Gruyère, pure chocolade met bessenvulling of desserts zoals chocoladefondant en bessentaart. Een uitzonderlijke whisky die perfect de geest van de Lochlea distilleerderij belichaamt met zijn balans van Grenache wijnkarakter, Lowland elegantie en Langs afdronk.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Lochlea distilleerderij