De Transcontinental Rum Line CAMBODIA Single Cask Rum 2017 53,9% vol. 0,7 l in houten vat is een uitzonderlijke single cask botteling voor liefhebbers van authentieke en onvervalste rum. Deze zeldzame vintage rum werd in 2017 in Cambodja gedistilleerd uit lokale melasse in een pot still en maakt indruk met zijn precisie vakmanschap en complexe, krachtige smaak.


De rijping vond plaats in twee fasen: Eerst verbleef de rum vier jaar in het tropische klimaat van Cambodja in een nieuw Amerikaans eiken vat, voordat hij nog eens drie jaar in Europa rustte voor verfijning. Dit tweeledige rijpingsproces - tropisch en continentaal - resulteerde in een indrukwekkende balans tussen intense vatkruiden, exotisch fruit en een elegante structuur. Deze rum werd in 2025 gebotteld in natuurlijke kleur en op vatsterkte (53,9% vol.), wat zijn onvervalste, pure kwaliteit onderstreept. Met een estergehalte van 114,6 g/hlap presenteert het een expressief, fruitig en kruidig profiel dat kenners van complexe pot still rum onmiddellijk zal aanspreken.

Proefnotitie

Kleur: Intens goud met een koperen glans.

Neus: Expressief en diep met tonen van tropisch fruit, vanille, kokosnoot, melasse, eikenhout en een vleugje tabak.

Smaak: Krachtig en harmonieus met zoete vanille, rijpe bananen, karamel, gedroogd fruit en kruidige houttonen.

Afdronk: Langs, warm en complex met een fijne zoetheid, subtiele geroosterde noten en een droge, licht rokerige afdronk.

De Transcontinental Rum Line Cambodia 2017 Single Cask is een echte kennersrum die het best puur op kamertemperatuur kan worden gedronken. Zijn diepte en balans Macher het een ideale begeleiding van fijne donkere chocolade, fijne sigaren of nootachtige desserts. De 7-jarige rijping in bourbonvaten - 4 jaar in Cambodja, 3 jaar in Europa - creëert een rum die zowel tropische intensiteit als continentale elegantie combineert. Een gelimiteerde single cask botteling (Cask SAM17AO98) die op indrukwekkende wijze de compromisloze stijl en filosofie van de Transcontinental Rum Line weerspiegelt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij South Pacific

Gemaakt van:

• [Suikerrietsap (Rhum Agricole)]