De Salzl Chardonnay Selection 2024 met 13% vol. in een fles van 0,75 liter is afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Salzl Seewinkelhof in Burgenland en laat op indrukwekkende wijze zien hoe precies en elegant een Oostenrijkse Chardonnay kan worden gevinifieerd. Gemaakt van 100% Chardonnay maakt deze witte wijn indruk met zijn heldere stijl, fijne fruitige smaak en uitzonderlijke balans. De rijping van 5 maanden op fijne droesem geeft de wijn een romige textuur en diepte zonder aan frisheid in te boeten.


Salzl's Linie staat voor bijzonder karaktervolle en volle wijnen die terroir, rijpheid en structuur harmonieus combineren. De Chardonnay 2024 maakt indruk met zijn elegantie, sappig fruit en delicate structuur. Klaar om te drinken vanaf 2025 en met rijpingspotentieel tot 2029 is het zowel een verfijnde begeleider van gerechten als een expressieve solist. Geserveerd op 10-12 °C ontvouwt deze wijn zijn volledige complexiteit en onthult hij de handtekening van een huis dat staat voor moderne, authentieke wijnen die de nadruk leggen op het terroir.

Proefnotitie

De kleur in het glas is intens, stralend groengeel met een delicate gouden glans. De neus onthult rijpe, deels exotische fruittonen van abrikoos, peer, ananas en passievrucht, vergezeld van fijne Bourgondische toetsen, weidekruiden en een subtiele minerale smaak. In de mond ontvouwt zich een bezielend samenspel van fruit en zuurgraad, vergezeld van tonen van rijpe kruisbessen, gele appels, abrikoos en een vleugje amandel. Delicate tonen van honingmeloen en brandnetel geven diepte, terwijl een aangenaam romige smelt en de zoute minerale component voor spanning en Langs zorgen. De afdronk is elegant, delicaat, krachtig en Langs met een fijne kruidigheid op de afdronk die de heerlijke drinkflow benadrukt.

Zuurgraad: 5,7 g/l

Gehalte aan restsuiker: 4, g/l

De Salzl Chardonnay Selection 2024 is een ideale begeleider van zeevis, schaaldieren en sterke zoetwatervissen zoals snoekbaars of meerval. Hij past ook perfect bij wit vlees, zoals kalfsvlees, gevogelte of delicate roomgerechten. Het ontvouwt ook zijn elegantie bij pasta met zeevruchten, risotto met asperges of fijne kazen. Dankzij zijn romige structuur en minerale frisheid is hij ook ideaal als aperitiefwijn of om lekker solo te drinken. Deze Chardonnay maakt indruk met zijn evenwicht, elegante fruit en Langs afdronk - een wijn die met elke minuut in het glas expressiever wordt.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Salzl Seewinkelhof GmbH, 7142 Illmitz, Zwischen den Reben, Burgenland, Oostenrijk
E-mail distributeur/importeur: weingut@salzl.at

Fabrikant/distilleerderij:

Salzl Seewinkelhof

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)