Gérard Bertrand Orange Gold Vin Biologique 2023 14% Vol. 0,75l

Beschrijving van de

De Gérard Bertrand Orange Gold Vin Biologique 2023 met 14% vol. in een fles van 0,75 liter is een fascinerende sinaasappelwijn uit biologische teelt die de duizenden jaren oude kunst van het wijnmaken herinterpreteert in een modern jasje. Geproduceerd door de visionaire wijnmaker Gérard Bertrand, een van de belangrijkste pioniers van de biodynamische wijnbouw in Zuid-Frankrijk, belichaamt deze wijn authenticiteit, duurzaamheid en precisie vakmanschap.

De Orange Gold wordt geproduceerd volgens een oude vinificatiemethode waarbij Die Weisse in zijn geheel wordt vergist, met schillen en steeltjes, vergelijkbaar met rode wijn. Deze techniek geeft de wijn zijn karakteristieke oranje kleur en een fijne, natuurlijke tanninestructuur. De cuvée combineert Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac, Muscat en Clairette, wat resulteert in een fascinerende aromatische diversiteit. Werder besteedt veel aandacht aan de perfecte balans tussen frisheid, diepte en textuur. Het resultaat is een wijn met een uitzonderlijke persoonlijkheid die traditie en moderniteit harmonieus combineert - een echt statement in de wereld van natuurlijke wijnen en tegelijkertijd een eerbetoon aan het terroir van het zuiden.

Proefnotitie

De kleur in het glas is helder, intens oranje goud met koperen reflecties. In de neus onthult de Gérard Bertrand Orange Gold 2023 een complex, geurig bouquet met aroma's van perzik, abrikoos en mirabelle pruim, vergezeld van bloemige en licht kruidige toetsen. In de mond is hij rond, soepel en precies, met een fijn gestructureerde textuur en een elegante tanninebasis. Het fruit blijft aanwezig, ondersteund door een levendige frisheid en subtiele kruidigheid. De afdronk is harmonieus, mineraal en Langs, ondersteund door een mooi evenwicht tussen body, fruit en spanning - een wijn met veel diepte en een onmiskenbaar karakter.

De Gérard Bertrand Orange Gold Vin Biologique 2023 is een veelzijdige begeleider van gerechten die bijzonder goed samengaan met Indische curry's, Aziatische gerechten met fijne kruiden en gerijpte harde kazen. Zijn aromatische complexiteit en elegante structuur macheren het tot een uitstekende begeleider van oosterse groentegerechten, falafel met een yoghurt- en muntdip of couscous met kruiden en citroenolie. Hij maakt ook indruk als solist met zijn diepte en expressiviteit. Geserveerd op ongeveer 10-12 °C biedt hij een uitzonderlijke smaakervaring - een wijn die de zintuigen bij elke slok meeneemt op een langdurige aromatische reis.