De Quinta do Pinto Touriga Nacional Reserva DOC Alenquer 2019 met 14,5% vol. in een fles van 0,75 liter is een indrukwekkende Portugese rode wijn die de essentie van de edele Touriga Nacional-druivensoort in zijn puurste vorm tot uitdrukking brengt. Deze inheemse druif, bekend om zijn diepte, structuur en aromatische complexiteit, onthult zijn volledige persoonlijkheid op het unieke terroir van de DOC Alenquer, ten noorden van Lissabon. De wijn wordt uitsluitend gevinifieerd uit 100% Touriga Nacional en laat op indrukwekkende wijze zien hoe elegantie, intensiteit en finesse in perfecte harmonie samengaan.


De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en uitgedund tijdens de rijpingsperiode om maximale concentratie en aromatische zuiverheid te garanderen. Na de gisting met inheemse gisten in cementtanks en een maceratie van drie weken na de gisting rijpt de wijn 12 maanden in Franse eiken vaten (1e en 2e rijping). Deze methode geeft de wijn structuur, diepte en balans zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een wijn met een volle body, harmonieuze frisheid en precieze elegantie - een uitstekend voorbeeld van Portugese wijnbouw op het hoogste niveau en een weerspiegeling van Quinta do Pinto's filosofie van authenticiteit, vakmanschap en terroirbewustzijn.

Proefnotitie

De Quinta do Pinto Touriga Nacional Reserva 2019 heeft een diepe robijnrode kleur in het glas. In de neus ontvouwt zich een intens en complex aromaspectrum met tonen van zwart fruit, vooral pruim en wilde bessen, vergezeld van florale nuances en verse munt. Fijne barrique toetsen van kruiden, geroosterd hout en donkere chocolade ronden het bouquet elegant af. In de mond is de wijn vol, fluweelzacht en krachtig, vult hij het hele gehemelte en blijft hij altijd evenwichtig dankzij zijn maritieme frisheid. De fijne, rijpe tannines zorgen voor structuur en elegantie, terwijl de afdronk lang aanhoudt en complex en harmonieus is.

Zuurgraad: 5,88 g/l

Restsuiker: 1,2 g/l

De Quinta do Pinto Touriga Nacional Reserva DOC Alenquer 2019 is een ideale begeleider van gegrild of gestoofd rundvlees, lamsbout, wildgerechten en gerijpte harde kazen. Zijn diepte en kruidigheid harmoniëren perfect met gerechten met mediterrane kruiden, donkere sauzen of truffelrisotto. Hij komt ook goed tot zijn recht bij eend met portwijnsaus of gestoofde ossenstaart. Geserveerd bij 16-18 °C is deze Touriga Nacional op zijn best - krachtig, elegant en met een Langs afdronk. Een wijn die op indrukwekkende wijze aantoont waarom de DOC Alenquer een van de meest opwindende herkomstregio's van Portugal is.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Quinta do Pinto Sociedade Comercial e Agricola SA, Quinta do Anjo Aldeia Galega da Merceana, 2580 - 081 Alenquer, Portugal, quintadopinto@quintadopinto.pt
E-mail distributeur/importeur: quintadopinto@quintadopinto.pt

Fabrikant/distilleerderij:

Quinta do Pinto Sociedade Comercial e Agricola

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)