De Badel Plavac Mali Pelješac 2020 met 12% vol. in een fles van 0,75 liter is afkomstig van het Dalmatische schiereiland Pelješac, een van de belangrijkste teeltgebieden voor de inheemse druivensoort Plavac Mali. De regio wordt gekenmerkt door kale, steenachtige bodems, steile hellingen en intens zonlicht, die ideale rijpingsomstandigheden bieden voor deze variëteit. De wijn toont het typische Dalmatische karakter - krachtig, warm, maar toch elegant en gekenmerkt door het mediterrane kustlandschap.


Het wijnjaar 2020 is bijzonder harmonieus, fruitig en evenwichtig. Traditionele vinificatie en rijping onder gecontroleerde omstandigheden resulteren in een rode wijn die het onmiskenbare aroma van de variëteit duidelijk benadrukt. Plavac Mali staat bekend om zijn donker fruit, kruidige diepte en fijne tanninestructuur - kenmerken die deze wijn op indrukwekkende wijze combineert. Het samenspel van Dalmatisch terroir, rijp fruit en een evenwichtige structuur geeft deze wijn een authentiek profiel en een langdurige expressie van mediterrane wijntraditie.

Proefnotitie

In het glas heeft de Badel Plavac Mali Pelješac 2020 een diepe robijnrode kleur. In de neus ontvouwen zich aroma's van donkere bessen, pruimen, fijne kruiden en warme mediterrane nuances. In de mond is hij harmonieus, fruitig en licht kruidig, met goed geïntegreerde tannines en een harmonieuze, zachte structuur. De afdronk is evenwichtig, rond en Langs, gekenmerkt door fruitige diepte en subtiele kruiden.

De wijn is een ideale begeleider van gegrild vlees, lamsgerechten, Dalmatische peka, gevulde groenten, pasta met tomatensauzen, belegen kaas en gegrilde vis, zoals traditioneel geserveerd in de regio. Het past ook goed bij mediterrane kruiden, olijven en stevige stoofschotels. Geserveerd bij 16-18 °C onthult Plavac Mali zijn typische warmte, structuur en fruitige elegantie - een authentieke vertegenwoordiger van de Dalmatische wijncultuur.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Badel 1862

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)