De Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2024 is gebaseerd op een klassieke cuvée van 80% Sangiovese - in Montepulciano traditioneel Prugnolo Gentile genoemd - en 20% Merlot. De druiven worden biologisch geteeld op kleigrond die rijk is aan galestro, wat aanzienlijk bijdraagt aan de typische regionale structuur. De wijn rijpt zowel in roestvrijstalen tanks als in barriques, waarbij de rijpingsperiode bewust kort wordt gehouden om de jeugdige frisheid van de Sangiovese in het midden te behouden. De jaargang 2024 is veganistisch, gefilterd en verzegeld met een natuurlijke kurk; de aanbevolen drinktemperatuur is 16-18 °C, met rijpingspotentieel tot 2030. Als stilistische introductie in de wereld van Vino Nobile, toont deze Rosso de karakteristieke helderheid en directheid die kenmerkend zijn voor het Poliziano wijnhuis en combineert traditie met moderne precisie.


In het glas presenteert de Rosso 2024 zich als een authentieke expressie van zijn terroir: de combinatie van biologische landbouw, regionale druivensoortidentiteit en beperkte houtrijping zorgt voor een heldere, rasgebonden structuur. De cuvée is jong, fijn gebouwd en heeft een evenwicht dat typisch is voor Poliziano - gekenmerkt door elegantie, gematigde tannines en een duidelijke, opwindende Linie. Dankzij zijn toegankelijkheid en precieze focus is deze Rosso geschikt als veelzijdige begeleider van gerechten, maar ook als wijn voor gezellige avonden en een ongecompliceerde kennismaking met de Toscaanse stijl.

Onderscheidingen:

- 91 punten van James Suckling

Proefnotitie

Een intense robijnrode kleur in het glas. In de neus komen zure kersen, donkere bosvruchten, bloedsinaasappels, rood zoethout en een hint van natte stenen naar voren, vergezeld van kruiden-bloemige nuances. In de mond is de wijn dicht, gefocust en elegant gestructureerd met een medium body, fluweelzachte textuur en discreet geïntegreerde tannines. De afdronk is smaakvol, knisperend en Langs.

Zuurgraad: 5,85 g/l

Restsuiker: 2,39 g/l

Poliziano Rosso di Montepulciano 2024 is een uitstekende begeleider van Toscaanse klassiekers zoals pasta al ragù, gevulde pastavariaties of lasagne, omdat zijn fruitige structuur en fijne zuurgraad ideaal zijn voor hartige componenten. Het past ook goed bij geroosterd gevogelte, mediterrane groenten, paddenstoelgerechten of milde kazen. Het voegt diepte en evenwicht toe aan gegrild lamsvlees, porchetta of pittige tomatencomposities. Hij ontvouwt ook zijn toegankelijke, elegante karakter als begeleider van een ontspannen avond, kleine voorgerechten of rustieke hapjes en biedt een stijlvolle introductie in de wereld van Toscaanse rode wijn.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Poliziano Azienda Agricola, Via Fontago 1, 53040 Montepulciano, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Poliziano Azienda Agricola

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)