De Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2012 met 12,5% vol. in een fles van 0,75 liter inclusief geschenkverpakking is een van de meest prestigieuze rosé champagnes en vertegenwoordigt de hoogste expressie van het Huis Taittinger. De cuvée bestaat voor 60% uit Pinot Noir en voor 40% uit Chardonnay, waarbij alleen druiven worden gebruikt van de beste locaties in de Grander Cru regio's van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. De Pinot Noir component bevat een aanzienlijke hoeveelheid rode wijn uit Bouzy, die deze rosé zijn uitzonderlijke diepte, structuur en aromatische intensiteit geeft.


De jaargang 2012 wordt beschouwd als een van de beste champagnewintages van de moderne tijd. Na de vinificatie rijpt de Comtes de Champagne Rosé vele jaren in de diepe krijtkelders van Reims, waar hij zijn karakteristieke elegantie, complexiteit en romigheid ontwikkelt. Het resultaat is een champagne met een indrukwekkende finesse, gekenmerkt door minerale spanning, gelaagde fruitaroma's en een perfect evenwicht. Met rijpingspotentieel tot 2040 bewijst deze rosé zijn uitzonderlijke levensduur en is hij een van de meest uitgelezen prestigecuvées in zijn categorie - een champagne met majestueuze expressie en langdurige diepte.

Proefnotitie

In het glas heeft de champagne een levendige roze kleur met een fijne, elegante perlage. De neus onthult intense toetsen van citrusvruchten, bloedsinaasappel, rood en zwart gekonfijt fruit en kweepeer. In de mond presenteert hij fruitige smaken van gekonfijte kersen, ondersteund door een rijpe structuur, duidelijke mineraliteit en gelaagde complexiteit. De afdronk is precies, zijdezacht, intens en Langs, gekenmerkt door rood fruit en subtiele kruiden.

Restsuiker: 9 g/l

De Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2012 harmonieert perfect met sint-jakobsschelpen, tonijntartaar, gegrilde kreeft, eendenborst, vederwild, truffelgerechten en fijne Franse patisserie met rode vruchten. Het is ook uitstekend als luxueus aperitief of bij degustatiemenu's van hoge kwaliteit. Geserveerd op 5-7 °C onthult deze rosé zijn volle aromatische diepte en presenteert hij zich als een van de beste rosé champagnes met een indrukwekkende, Langs elegantie.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzburg, Oostenrijk, office@weinwolf.com

Fabrikant/distilleerderij:

Champagne Taittinger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)