De Aberfeldy 18 Years Old Cabernet Sauvignon Wine Casks Napa Valley 43% Vol. 0,7 l + GB maakt deel uit van de beperkte Red Wine Cask Finish-serie van de Aberfeldy Distillery en combineert het typische milde, honingzoete karakter van de distilleerderij met de aromatische kracht van Californische rode wijnvaten. Deze Highland single malt heeft eerst 18 jaar gerijpt in opnieuw gevulde en geconditioneerde bourbon eiken vaten, voordat hij een finish van 15 maanden kreeg in Cabernet Sauvignon eiken vaten uit de befaamde Napa Valley. Deze premium wijnvaten geven de whisky extra diepte, een elegante fruitige kruidigheid en een gelaagd samenspel van smaken, wat de Natürlich für uns stijl van Aberfeldy intens benadrukt.


De distilleerderij, die bekend staat om zijn soepele, toegankelijke maar aromatisch expressieve whisky's, heeft met deze gelimiteerde botteling een bijzonder hoogtepunt gecreëerd. De invloed van cabernet sauvignon zorgt voor fruitige tonen van rode bessen, een subtiele tanninestructuur en een vleugje Californische warmte die harmonieus samengaat met de zoetheid van het bourbonvat. Elke batch, in dit geval Batch No. 2923/B, wordt samengesteld in zorgvuldig geselecteerde vaten en gepresenteerd in een hoogwaardige geschenkverpakking, die de exclusiviteit van deze editie benadrukt. Met 43% vol is de whisky vol, zacht en lang houdbaar, zonder chillfiltratie of toegevoegde kleur.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met een roodachtige glans.

Neus: Rode bessen, hints van groene appels, fijne zoetheid en subtiele florale honingnoten.

Smaak: Fruitig, zacht en evenwichtig met kruiden, subtiele zoetheid en zachte tanninenuances afkomstig van de cabernet sauvignon vaten.

Afdronk: Langs, mild en harmonieus met fruitige, kruidige en licht wijnachtige accenten.

De Aberfeldy 18 Years Napa Valley Finish is bijzonder geschikt om puur te drinken, licht getemperd in een kelkglas. Op culinair gebied harmonieert hij perfect met gerijpte harde kaas, rosbief, gegrild lamsvlees, spekvariaties en hartige taarten. Fruitig-zoete begeleidingen zoals appeldesserts, donkere bessensamenstellingen, karamelcrème of pure chocolade passen er ook uitstekend bij. In de mixologie kan Werder worden geïnterpreteerd in elegante whiskycocktails met wijnaccenten, zoals een Red Wine Old Fashioned. Zijn langdurige, harmonieuze structuur maakt het een ideale whisky voor speciale gelegenheden en gezellige avonden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bacardi Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wenen, Oostenrijk, sneuwirth@bacardi.com

Fabrikant/distilleerderij:

Dewars Aberfeldy distilleerderij

Voedingswaardetabel: