De Winkler-Hermaden Hermada Vulkanland Steiermark 2018 met 13% vol. in een fles van 0,75 liter is een rode wijn met een sterk karakter uit de zuidoostelijke Stiermarkse Vulkanland regio, vernoemd naar de historische Hermada heuvel in Noord-Italië. Na de zware gevechten in 1917 werd veldmaarschalk luitenant Arthur Winkler door Kaiser Karl I in de adelstand verheven voor zijn diensten en koos hij voortaan de naam Winkler von Hermaden. Om deze plaats van bestemming te herdenken, produceert het wijnhuis een wijn die een gevoel van traditie en regionale identiteit combineert.


De cuvée bestaat uit 50% cabernet sauvignon en 50% merlot en rijpt op eikenhout uit Kapfenstein, wat zorgt voor structuur, diepte en de fijnste kruidige tonen. Het vulkanische land met zijn minerale bodems geeft de wijn extra spanning en elegantie. De jaargang 2018 is bijzonder evenwichtig en krachtig: donker fruit, aromatische kruiden, sappige zuren en precieze tannines kenmerken het profiel. Dankzij de combinatie van herkomst, historische referentie en nauwkeurig vakmanschap is Hermada een expressieve, gelaagde rode wijn met langdurige diepte.

Proefnotitie

Een dichte robijnrode kleur in het glas. De neus onthult aroma's van cassis, donkere bessen, brandnetel, wat eucalyptus en fijne donkere chocolade. In de mond is de wijn gestructureerd, fruitig en smaakvol, ondersteund door sappige zuren, rijpe tannines en een evenwichtige, elegante textuur. De afdronk is krachtig, harmonieus en Langs, Prager door donker fruit en fijne specerijen.

Zuurgraad: 6,1 g/l

Gehalte aan restsuiker: 1,1 g/l

De Hermada 2018 is een uitstekende begeleider van wildgerechten, steaks, gestoofd rundvlees, gegrild lamsvlees of hartige paddenstoelengerechten. Hij harmonieert ook met mediterrane kruidensmaken, gerijpte harde kaas of stevige ragouts. Geserveerd op 16-18 °C ontvouwt hij zijn diepte perfect en begeleidt hij sterke gerechten met een elegante, lang aanhoudende structuur.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Weingut Winkler-Hermaden e.U., Kapfenstein 106, 8353 Kapfenstein, Oostenrijk, weingut@winkler-hermaden.at

Fabrikant/distilleerderij:

Winkler-Hermaden Wijnmakerij

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)