De Eiteljörg Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2024 met 13% vol. in een fles van 0,75 liter is een duidelijk gestructureerde, authentieke vertegenwoordiger van de Stiermarkse Sauvignon Blanc-stijl. De wijnstokken groeien in de vulkanische regio Stiermarken, waar mineraalrijke bodems van vulkanische oorsprong, koele nachten en een Pannonisch beïnvloed klimaat perfecte omstandigheden creëren voor aromatische, precieze witte wijnen. Deze combinatie zorgt voor een profiel dat in gelijke mate fris, elegant en expressief is.


De jaargang 2024 is bijzonder helder, fruitig en typisch voor het druivenras. De zorgvuldige vinificatie in stalen tanks zorgt ervoor dat de aromatische zuiverheid van het druivenras volledig behouden blijft. De wijn combineert levendige frisheid met aromatische diepte en Stiermarkse mineraliteit en heeft een moderne, rechttoe rechtaan stijl. De combinatie van fruit, structuur en fijne kruiden resulteert in een Sauvignon Blanc met een onderscheidende, regionaal typische expressie en langdurige elegantie - een wijn die op indrukwekkende wijze de identiteit van de vulkanische regio weerspiegelt.

Onderscheidingen:

- Zilver bij de Internationale Wijnwedstrijd 2023

- Onderscheiding bij Landesweinkost 2023

Proefnotitie

In het glas is de Sauvignon Blanc licht strogeel van kleur met groene reflecties. De neus onthult frisse tonen van kruisbes, citrus, groene appel en fijne kruiden, vergezeld van typische toetsen van vlierbes en subtiele minerale nuances. In de mond is de wijn rechttoe rechtaan, aromatisch en levendig - gekenmerkt door frisse zuren, helder fruit en een elegante structuur. De afdronk is precies, harmonieus en Langs, vergezeld van fijne, Stiermarkse mineraliteit.

De Eiteljörg Sauvignon Blanc 2024 is een uitstekende begeleider van verse vis, geitenkaas, zomerse gerechten, groene salades, sushi, quiches met groenten en gerechten met kruiden of citrussmaken. Hij harmonieert ook met de Aziatische keuken met een milde kruidigheid of lichte curry. Geserveerd bij 8-10 °C ontvouwt het zijn aromatische precisie en begeleidt het een verscheidenheid aan gerechten met een frisse, langdurige structuur.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Michael Eiteljörg, Weingut, Puch 57, 8182 Puch bei Weiz, Oostenrijk, office@eiteljoerg.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weingut Eiteljörg

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)