De Adam-Lieleg Sämling Steiermark 2025 met 11% vol. in een fles van 0,75 liter is een fruitige, aromatisch heldere witte wijn uit de vulkanische en heuvelachtige regio van Stiermarken. Hij wordt klassiek gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, zodat de typische rasfrisheid, aromatische zuiverheid en levendige structuur van de Sämling - ook bekend als Scheurebe - volledig behouden blijven. De stijl van het Adam-Lieleg wijnhuis is gebaseerd op nauwkeurig oogsten, koele rijping en maximale netheid in de kelder, wat resulteert in een wijn die in gelijke mate fruitig, aromatisch en levendig is.

De jaargang 2025 is uitzonderlijk duidelijk gestructureerd, sappig en harmonieus. De rassensmaken zijn intens maar fijn gedefinieerd, ondersteund door een geïntegreerde zuurgraad en subtiele fruitzoetheid. De charmante, drinkbare textuur maakt van de Sämling een veelzijdige Stiermarkse regionale wijn met moderne elegantie en langdurige frisheid.

Proefnotitie

In het glas heeft de wijn een aroma van sappig steenfruit, aalbessen, witte perziken en abrikozen. In de mond is hij sappig, bijna vlezig, met harmonieus geïntegreerde fruitzoetheid en fijn geïntegreerde zuren. De afdronk is helder, fruitig en Langs, ondersteund door zijn charmante, levendige structuur.

Zuurgraad: 6 g/l

Restsuiker: 7,4 g/l

De Sämling 2025 past perfect bij lichte voorgerechten, pompoenvariaties, fijne visgerechten, zomerse salades en milde vegetarische gerechten. Hij is ook ideaal als fris aperitief. Bij een drinktemperatuur van 7 °C ontvouwt hij zijn aromatische helderheid en begeleidt hij lichte gerechten met een frisse, fruitige en langdurige elegantie.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Lieleg Manfred und Mitgesellschafter, Kranach 78, 8463 Leutschach, Oostenrijk, weingut@adam-lieleg.at

Fabrikant/distilleerderij:

Familie Adam-Lieleg

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)