De Conde Valdemar Reserva Rioja DOC 2018 is afkomstig van het gerenommeerde Bodegas Valdemar uit Oyón, een van de meest traditionele producenten uit de regio. Zijn oorsprong in La Rioja en de Rioja DOC regio hebben een blijvende invloed op het karakter van deze Reserva wijn en weerspiegelen het samenspel tussen zijn oorsprong, de diversiteit aan druivenrassen en de klassieke rijpingsmethoden. De wijn is gebaseerd op een cuvée van Tempranillo, Graciano, Garnacha en Maturana, die groeien op kleiachtige bodem en een opvallende diepte en structuur krijgen door de bodemstructuur. De vinificatie vindt eerst plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door 18 maanden rijping in Frans en Amerikaans eikenhout voordat de wijn verder harmoniseert in de fles. Een natuurlijke kurk dient als klassieke stop en benadrukt de kwaliteitsnormen van het huis. Het rijpingspotentieel loopt tot 2029 en geeft de wijn extra aantrekkingskracht om er op lange termijn van te genieten.


De 2018 jaargang is een nauwkeurig gemaakte interpretatie van een Reserva wijn waarvan de stijl wordt gekenmerkt door het harmonieuze samenspel van druivensoorten, rijping op barriques en regionale identiteit. Gecontroleerde vinificatie en rijping in twee fasen resulteren in een gestructureerde, gelaagde Rioja die duidelijk de typische sterke punten van de regio weerspiegelt. De combinatie van klassiek Rioja vakmanschap, moderne keldertechnologie en de geologische kenmerken van de kleigrond maken van deze Rioja Reserva een wijn die geschikt is voor zowel gastronomische gelegenheden als verfijnde genietmomenten.

Onderscheidingen:

- 91 punten van Wine Spectator

- 93 punten van Tim Atkin

Proefnotitie

Een diepe kersenrode kleur in het glas. De neus combineert bosbessen en bramen met zoethout en fijne kruidige en geroosterde tonen. Het gehemelte presenteert een levendige fruitsmaak met sappige zuren en een fijne kruidige structuur. De afdronk is vol, evenwichtig en Langs.

Zuurgraad: 5,81 g/l

Restsuiker: 1,7 g/l

Deze Conde Valdemar Reserva Rioja DOC harmonieert perfect met gestoofd of gestoofd lamsvlees, waarvan de aromatische diepte ideaal overeenkomt met de structuur en rijpheid van de wijn. Hij overtuigt ook met harde en halfharde kaas, waarvan de zoute en nootachtige nuances bijzonder harmonieus zijn in combinatie met de kruidige componenten van de wijn. Deze Reserva is ook een veelzijdige begeleider van mediterrane vleesgerechten, ragouts met paddenstoelen, hartige tapas of gegrilde groentecreaties. Zijn structuur en complexiteit maken het een ideale begeleider voor feestelijke menu's, herfstavonden en speciale genietmomenten waarbij een expressieve Rioja centraal staat.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bodegas Valdemar, Calle Camino Viejo Logroño, 24, 01320 Oyón-Oion, Álava, Spanje
E-mail distributeur/importeur: info@valdemar.es

Fabrikant/distilleerderij:

Bodegas Valdemar

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)