De Domaines Ott by Ott Côtes de Provence Rosé 2024 13% Vol. 0,75 l is een elegante en moderne roséwijn uit de Provence die op indrukwekkende wijze de typische verfijning en frisheid van de Zuid-Franse roséstijl belichaamt. Deze Côtes de Provence Rosé, geproduceerd door Domaines Ott, is gebaseerd op een klassieke cuvée van Grenache, Cinsault, Syrah en Mourvèdre, die de wijn frisheid, fruit en structuur geven. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de heldere smaken en fruitige frisheid optimaal te behouden.


Het wijnjaar 2024 profiteerde van een zachte en regenachtige lente zonder extreme weersomstandigheden, gevolgd door een hete en droge zomer met koele nachten. Dankzij deze omstandigheden konden de druiven gelijkmatig en ononderbroken rijpen, wat resulteerde in bijzonder zuivere en evenwichtige fruitsmaken. Met 13% alcohol per volume en droge rijping is deze roséwijn uit de Provence precies, elegant en harmonieus. De combinatie van aromatische finesse, fijne mineraliteit en levendige zuren geeft de By Ott Rosé zijn karakteristieke stijl met een duidelijke focus op elegantie en rijpingspotentieel. Aanbevolen drinktemperatuur: 8-10 °C. Drinkbaar tot ongeveer 2028.

Proefnotitie

De Domaines Ott by Ott Rosé 2024 heeft een briljante, glanzende perzikroze kleur in het glas. In de neus ontvouwen zich intense aroma's van geel fruit, vergezeld van een hint van exotische noten en nuances van kersen, aardbeien, frambozen, rode bessen en subtiele toetsen van roos. In de mond is de wijn fris, mineraal en soepel met een elegante structuur en harmonieuze zuren. De afdronk is subtiel zuur, levendig en Langs.

Deze Côtes de Provence Rosé is een uitstekende begeleider van mediterrane gerechten, gegrilde vis, zeevruchten, salades of lichte voorgerechten. Domaines Ott by Ott Rosé is ook ideaal als aperitief, voor zomeravonden, terrasmomenten of als stijlvolle begeleider van lichte en frisse gerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

Domaines Ott

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)