Killowen Gloria Coffee Liqueur combineert de traditionele Ierse kunst van het distilleren met een intense koffiesmaak en wordt geproduceerd in de ambachtelijke Killowen Distillery in de Mourne Mountains. Deze kleine distilleerderij staat bekend om zijn authentieke productiemethode, waarbij uitsluitend in koperen distilleerketels wordt gedistilleerd en in bijzonder kleine batches wordt gewerkt. Voor deze likeur worden natuurlijke, rijke koffiesoorten gecombineerd met de eigen Killowen Poitín - een distilleerspecialiteit die diep geworteld is in de Ierse traditie. De combinatie van koffie van hoge kwaliteit, fijne Poitín en zorgvuldig mengen zorgt voor een levendige, smaakvolle koffielikeur met een gematigd alcoholpercentage van 20% per volume.


Door de ambachtelijke productie in een proces van kleine batches kunnen de smaken nauwkeurig in balans worden gebracht, waardoor de likeur zijn zachte structuur, warme zoetheid en karakteristieke koffie-intensiteit krijgt. Gloria koffielikeur is een moderne interpretatie van een klassieke koffielikeur die zowel op zichzelf als in dranken een expressief figuur slaat. De Natürlich für uns smaak, gecombineerd met de traditie van het Ierse distilleren, maakt het tot een specialiteit binnen de koffielikeurcategorie.

Proefnotitie

Kleur: Donker koffiebruin.

Neus: Intense koffietonen, delicate zoetheid, romige gebrande aroma's en een vleugje graan van de Poitín.

Smaak: Vol en aromatisch; sterke koffie, zachte zoetheid, licht moutige ondertonen en harmonieuze kruidigheid.

Afdronk: Langs, warm en evenwichtig met een duidelijke aanwezigheid van koffie.

Deze koffielikeur is ideaal voor espresso Martini variaties, Irish coffee interpretaties of romige dessertcocktails. Op zichzelf of op ijs is de dichte, aromatische structuur bijzonder duidelijk. Een ideale smaakcombinatie wordt gecreëerd met desserts zoals chocolademousse, tiramisu, brownies of vanille-ijs. Het harmonieert ook uitstekend met gebak of karamel- en notencomponenten en blijft langdurig aromatisch en aangenaam rond.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Killowen distilleerderij Ltd