Samai Premium Gold Rum is de eerste en iconische botteling van de Samai Distilleerderij in Cambodja en wordt erkend als een benchmark voor ambachtelijke rum van hoge kwaliteit uit Zuidoost-Azië. Gemaakt van rijke Cambodjaanse suikerrietmelasse, weerspiegelt deze rum het lokale terroir met opmerkelijke helderheid. Een subtiele toevoeging van lokale organische honing benadrukt de natuurlijke intensiteit van de melasse en geeft het distillaat een kenmerkende, elegante zoetheid. De distillatie wordt traditioneel uitgevoerd in koperen distilleerketels, wat de diepte, textuur en aromatische precisie bevordert.


De rijping van twee tot vier jaar vindt plaats in een zorgvuldig samengestelde selectie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, aangevuld met ex-bourbonvaten en sherryvaten. Dit vatenbeheer brengt balans tussen hout, zoetheid en specerijen en benadrukt de complexe maar toegankelijke stijl. Gebotteld op 41% vol., Samai Gold Rum is vol, evenwichtig en veelzijdig - net zo overtuigend op zichzelf als in hoogwaardige cocktails.

Proefnotitie

Kleur: Goud amber.

Neus: Natuurlijke zoetheid van vanille en eikenhout.

Smaak: Eikenhout, gekarameliseerde honing en pure chocolade in een harmonieuze balans.

Afdronk: Langs, zacht met zoete honingnoten.

Samai Premium Gold Rum is ideaal om puur van te genieten en ten volle te genieten van zijn textuur en vatnuances. Het voegt diepte en structuur toe aan premium cocktails zoals Rum Old Fashioned of een elegante Gold Rum Daiquiri. Op culinair gebied harmonieert het perfect met donkere chocolade, karameldesserts, notengebak of gerijpte harde kaas. Het ontvouwt ook zijn langdurige, fluweelachtige aanwezigheid bij Aziatisch geïnspireerde gerechten met zoete en kruidige accenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Samai