De Nardini Grappa Riserva 15 Anni wordt beschouwd als het vlaggenschip van het traditionele huis Nardini uit Bassano del Grappa, de oudste grappadistilleerderij van Italië. Deze uitzonderlijke Riserva illustreert de eeuwenoude kunst van het distilleren, de compromisloze selectie van grondstoffen en de uitzonderlijke rijpheid. Voor deze botteling wordt alleen druivenpulp uit Veneto en Friuli gebruikt, die direct na aankomst in de distilleerderij wordt gefermenteerd om de versheid en aromatische precisie te behouden.


De distillatie gebeurt bijzonder voorzichtig met stoom en onder vacuüm, een proces dat het mogelijk maakt om fijne smaken optimaal te behouden en ongewenste scherpte te vermijden. De grappa rijpt vervolgens 15 jaar in grote Slavonische eiken vaten, een houtsoort die bekend staat om zijn subtiele, structurerende werking. Tijdens deze lange rijpingsfase ontwikkelt zich een uitzonderlijk harmonieus en diep karakter, een combinatie van kracht, elegantie en finesse. Gebotteld op 45% vol. is deze Riserva evenwichtig, complex en indrukwekkend Langs.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud.

Neus: Vol en krachtig met frisse marc, fijn hout en kruidige tonen.

Smaak: Harmonieuze body met fijn fruit, zachte tabakstonen en een grote aromatische diepte.

Afdronk: Langs, elegant en subtiel kruidig.

De Nardini Grappa Riserva 15 Anni is ideaal als hoogwaardige after-dinner drank en kan het best puur worden gedronken op kamertemperatuur. Op culinair gebied past hij bijzonder goed bij pure chocolade, fijne cacaodesserts of notenkoekjes. Deze gerijpte grappa maakt ook indruk als rustige begeleider van speciale gelegenheden of sociale bijeenkomsten dankzij zijn diepte, evenwicht en Langs, elegant karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Oostenrijk, info@mydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Ditta Bortolo Nardini