De Tschermonegg Welschriesling Südsteiermark DAC 2025 staat voor een klassieke, rechttoe rechtaan Welschriesling uit het zuiden van Stiermarken die duidelijk de nadruk legt op frisheid, herkomst en variëteitstypiciteit. De regio Südsteiermark staat bekend om zijn koele nachten en de precieze zuurgraadstructuur van zijn wijnen, wat bijzonder duidelijk tot uiting komt in dit wijnjaar. Gemaakt van Welschriesling en gerijpt in roestvrijstalen tanks, blijft de stijl bewust mager, helder en levendig. Met een alcoholpercentage van 11,5% is deze Südsteiermark DAC lichtvoetig en evenwichtig en ideaal om ongecompliceerd van te genieten en als veelzijdige begeleider van gerechten.


De rijping in roestvrij staal behoudt de frisheid, het fruit en de helderheid en benadrukt het puristische karakter van deze wijn. De aanbevolen drinktemperatuur van 6 °C benadrukt zijn verkwikkende zuurgraad en zuivere structuur. Met een houdbaarheid tot drie jaar is de Tschermonegg Welschriesling 2025 een typische vertegenwoordiger van zijn oorsprong die bijzonder aangenaam is om jong te drinken. Gebotteld met een schroefdop staat hij voor hedendaags wijngenot en ongecompliceerd gebruik.

Proefnotitie

Briljant lichtgeel in het glas met groene reflecties. In de neus een delicaat aroma van citrusvruchten en perzik uit de wijngaard. Droog in de mond met frisse zuren, een fijne smaak, slanke body en een duidelijke structuur. De afdronk is fris, levendig en wordt gekenmerkt door een hint van groene appels.

Zuurgraad: 5,8 g/l

Restsuiker: 2,9 g/l

De Tschermonegg Welschriesling Südsteiermark DAC 2025 is ideaal als verfrissend aperitief en past perfect bij lichte voorgerechten, salades of koude schotels. Hij past bijzonder goed bij visgerechten, wit vlees of klassieke Stiermarkse hapjes, waarbij zijn frisheid en zuurgraad voor evenwicht zorgen. Deze Welschriesling uit Zuid-Stiermarken komt ook tot zijn recht bij vegetarische gerechten met groenten of mild gearomatiseerde gerechten. Het is ook een overtuigende, ongecompliceerde solist op warme dagen wanneer een duidelijk gestructureerde, frisse witte wijn nodig is.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEINGUT Tschermonegg GmbH, Glanz an der Weinstrasse 50, 8463 Glanz/Weinstrasse, Oostenrijk, weingut@tschermonegg.at

Fabrikant/distilleerderij:

Tschermonegg

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)