Beschrijving van de

De Pfneisl Pfneisl 2022 is een krachtige maar nauwkeurig samengestelde Oostenrijkse cuvée van rode kwaliteitswijn uit centraal Burgenland die diepte, smaak en rijpingspotentieel op hoog niveau combineert. Geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Pfneisl staat deze wijn voor moderne rode wijnkunst uit Burgenland met een internationaal tintje. De cuvée van Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Shiraz en Merlot maakt gebruik van de respectieve sterke punten van de druivenrassen en combineert structuur, fruit en kruiden tot een dicht, harmonieus totaalbeeld.

De Pfneisl wordt droog gerijpt en rijpt 18 maanden in barriques, wat zorgt voor diepte, complexiteit en een fijn geïntegreerde houtachtige smaak. Met een alcoholpercentage van 14,5% is de jaargang 2022 tegelijkertijd sappig, elegant en krachtig. De tanninestructuur is rijp en precies geïntegreerd, waardoor de wijn niet alleen onmiddellijk drinkplezier biedt, maar ook een zeker bewaarpotentieel. Gebotteld met een natuurlijke kurk is deze rode wijn uit Burgenland een verfijnde cuvée voor kenners en liefhebbers van gestructureerde wijnen. Decanteren wordt aanbevolen om de aromatische diepte ten volle te ontwikkelen.

Proefnotitie

Een diepe, donkere robijnrode kleur met een ondoorzichtige kern, violette reflecties en een delicate opheldering van de rand. De neus onthult een wrang, dicht aroma van donkere bessen, rijpe kersen en granaatappel, vergezeld van cacao, tabaksnuances, gedroogde kruiden en jeneverbes. In de mond is de wijn sappig en elegant met een fijne fruitige zoetheid, rijpe tannines en minerale spanning. De afdronk is dicht, chocoladeachtig, Langs en grijpend met peperige, cederachtige en subtiel kruidige accenten in de afdronk.

De Pfneisl Pfneisl 2022 is een ideale begeleider van steaks, tartaar van rundvlees, hamburgers en andere stevige vleesgerechten, waar zijn structuur en smaak goed tot hun recht komen. Deze cuvée van droge rode wijn ontvouwt ook zijn volle diepte bij gestoofd vlees of gerechten met geroosterde smaken. Door zijn dichtheid en rijpingspotentieel wordt deze botteling zowel aanbevolen voor onmiddellijke consumptie na voldoende beluchting als voor bewaring gedurende meerdere jaren.