Pfneisl Ried Hexenberg 2022 14,5% Vol. 0,75l

Beschrijving van de

De Pfneisl Ried Hexenberg 2022 is een diepe en krachtige Oostenrijkse cuvée van rode kwaliteitswijn uit centraal Burgenland die oorsprong, terroir en moderne stijl op indrukwekkende wijze combineert. Deze wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Pfneisl en is afkomstig van de historische wijngaard Hexenberg, waarvan de naam teruggaat op een lokale legende. De uitzonderlijke locatie combineert zware kleigrond op de helling met een stenig, warmtevasthoudend plateau, waardoor verschillende druivensoorten optimaal kunnen rijpen. Deze specialiteit vormt de basis voor de expressieve cuvée van Shiraz en Merlot, die kracht, kruidigheid en elegantie harmonieus combineert.

De Pfneisl Ried Hexenberg wordt droog gevinifieerd en rijpt 22 maanden in nieuwe barriques, wat de wijn diepte, structuur en een enorm rijpingspotentieel geeft. Met een alcoholpercentage van 14,5% is de jaargang 2022 vol, dicht en tegelijkertijd evenwichtig. De stijl is krachtig, precies en wordt gekenmerkt door minerale spanning. Deze rode wijn uit Burgenland heeft lucht of een beetje rijping nodig om zijn volledige aromatische diversiteit te ontwikkelen en heeft een drinktijd van vijf tot tien jaar of meer. Gebotteld met een natuurlijke kurk staat deze cuvée voor verfijning, diepte en blijvende elegantie.

Proefnotitie

Donker robijn-garnet van kleur met violette reflecties en een delicate opheldering van de rand. De neus onthult verleidelijke aroma's van donker fruit, rijpe pruimen, zwarte kersen, bosbessen en bramen, vergezeld van maanzaad, peper, gedroogde tomaten en zwarte olijven. In de mond is de wijn vol en hartig, sappig met een fijne smeltende textuur, krachtige maar fluweelzachte tannines en een animerende zuurgraad. De afdronk is mineraal, langs, met een nobele bittere nougatnoot, mokka in de afdronk en subtiele kruiden in de afdronk.

De Pfneisl Ried Hexenberg 2022 is ideaal als verfijnde begeleider van wildgerechten, gestoofd rundvlees, lamsvlees of feestelijke menu's, vooral in de koelere maanden van het jaar. Deze krachtige cuvée van rode wijn toont ook zijn volle kracht als wijn voor speciale gelegenheden of het kerstmenu. Dankzij zijn diepte, structuur en verzekerde rijpingspotentieel wordt deze botteling zowel aanbevolen voor onmiddellijke consumptie na voldoende beluchting als voor langere bewaring op hoog niveau.