De Westward American Single Malt Whiskey Stout Cask 46% Vol. 0.7 l vertegenwoordigt de moderne interpretatie van een Amerikaanse single malt whiskey uit de VS en combineert klassieke whiskeyproductie met innovatieve vatselectie. Deze botteling wordt geproduceerd door de Westward Whiskey distilleerderij en is gebaseerd op gemoute gerst en langzame distillatie, wat het distillaat diepte en structuur geeft. Na rijping in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten krijgt deze single malt whiskey uit de VS een extra finish in geselecteerde stout biervaten, die eerder gevuld waren met sterk ambachtelijk bier. Deze afwerking in stout biervaten geeft de whiskey een onderscheidend karakter en onderscheidt hem duidelijk van klassieke Amerikaanse whiskeystijlen.

Met 46% vol is deze Westward single malt whiskey zowel krachtig als evenwichtig. De combinatie van Amerikaans eikenhout en afwerking op biervat zorgt voor complexiteit, diepte en een langdurige, gestructureerde totaalindruk. De Westward Stout Cask is een voorbeeld van de creatieve aanpak van de distilleerderij om traditionele whiskeycategorieën te heroverwegen en Amerikaanse single malt whiskey te vestigen als een onafhankelijke, internationaal erkende stijl.

Proefnotitie

Kleur: Donker koper, warm, helder.

Neus: Moutig, gebrand, fijne koffietonen, pure chocolade, subtiele hopsmaak.

Smaak: Vol, moutig, cacao, gebrand graan, zacht eikenhout.

Afdronk: Sterk, zacht, Langs, licht bitter, kruidig.

De Westward American Single Malt Whiskey Stout Cask is ideaal om puur van te genieten, vooral na de maaltijd of als expressief drankje 's avonds. Het gaat heel goed samen met sterke gerechten zoals gegrild rundvlees, gestoofd vlees of hamburgers met geroosterde smaken, omdat de moutige en geroosterde tonen de ideale begeleiding zijn bij deze gerechten. Hij harmonieert ook met donkere chocolade, brownies of desserts met koffie- en cacao-elementen. Deze Amerikaanse single malt whisky ontvouwt ook zijn diepte op een evenwichtige manier met pittige harde kaas en zorgt voor een langdurige, intense genietervaring.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amsterdam Logistics & Warehousing B.V., Slego 1A, 1046 BM Amsterdam, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Westward Whiskey