Scheiblhofer The Merlot 2023 is een krachtige en toch uitzonderlijk elegante Oostenrijkse rode kwaliteitswijn die het druivenras Merlot interpreteert in een bijzonder diepgaande en lang aanhoudende stijl. Deze wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Scheiblhofer en is afkomstig van geselecteerde Lagers in Burgenland, waar het Pannonische klimaat ideale omstandigheden biedt voor volledig rijpe, geconcentreerde Merlot-druiven. De nadruk ligt op structuur, diepte en een precieze balans tussen fruit, tannine en hout.


De Werder Merlot wordt droog gevinifieerd en rijpt 18 maanden in nieuwe barriques, wat resulteert in een krachtige maar romige body met een grote complexiteit. Met een alcoholpercentage van 14,5% is de jaargang 2023 expressief, dicht en toch fijn in balans. De stijl is ontworpen voor een lang leven, wat wordt weerspiegeld in de aanbevolen drinkrijpheid van 2025 tot 2035. Ondanks zijn kracht behoudt de wijn een elegante lijn en een geurige, gelaagde afdronk. Decanteren wordt aanbevolen voor het drinken om de aromatische diepte volledig te openen.

Onderscheidingen:

- 94/100 punten bij Falstaff Vintage 2023

Proefnotitie

Donkerpaarse kleur in het glas. Complexe aroma's van wilde bessen met een fijne kaneeltoets in de neus. Krachtig in de mond met romige, gelaagde tannines, een krachtige body en een harmonieuze structuur. De afdronk is geurig, Langs en wordt gekenmerkt door elegante diepte.

Zuurgraad: 4,4 g/l

Restsuiker: 2,7 g/l

Scheiblhofer De Merlot 2023 is een uitstekende begeleider van donker vlees, wildgerechten en gerechten met sterke sauzen. Hij past bijzonder goed bij gestoofd rundvlees, lamsvlees of de herfstkeuken. Bij een serveertemperatuur van ongeveer 16 °C onthult deze droge Merlot uit Burgenland zijn volle kracht, elegantie en indrukwekkende rijpingspotentieel en is hij ideaal voor speciale gelegenheden en verfijnde genietmomenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Scheiblhofer THE WINE GmbH, Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, Oostenrijk, office@scheiblhofer.at
E-mail distributeur/importeur: office@scheiblhofer.at

Fabrikant/distilleerderij:

WIJNMAKERIJ SCHEIBLHOFER

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)