De Planteray Rum Guatemala & Bélize Gran Añejo vertegenwoordigt de vakkundige combinatie van twee traditionele rum producerende landen en combineert Caribische rijpheid met Franse vatraffinement. Deze Gran Añejo rum is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde distillaten uit Guatemala en Belize en belichaamt de karakteristieke stijl van Planteray Rum. De premium rum rijpt eerst drie jaar in ex-bourbon vaten in Centraal-Amerika, waar het klimaat en de opslagomstandigheden zorgen voor diepte, structuur en aromatische rijkdom.


Vervolgens wordt het getransporteerd naar de kelders van Maison Ferrand in Frankrijk, waar de rum een extra afwerking krijgt in ex Cognac Ferrand vaten. Deze tweede rijpingsfase geeft de Planteray Gran Añejo zijn elegante balans, extra complexiteit en een bijzonder zachte textuur. Gebotteld op 42% en geleverd in een geschenkverpakking, is deze gerijpte rum een veelzijdige en verfijnde botteling die duidelijk de nadruk legt op vakmanschap, herkomst en vatenexpertise.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud tot amber, met heldere reflecties.

Neus: Sensueel tropisch fruit, passievrucht en ananas, vergezeld van kruidige indrukken en vanille.

Smaak: Fluweelzacht, met zoete honing, romige vanille, volle fruittonen, aangevuld met zoethout en tabak.

Afdronk: Vanille en peper, evenwichtig, middellang en harmonieus.

De Planteray Rum Guatemala & Bélize Gran Añejo is ideaal om puur te drinken, bij voorkeur op kamertemperatuur, om de combinatie van rijping in bourbonvaten en afwerking in cognacvaten duidelijk waar te nemen. Op culinair gebied harmonieert deze Gran Añejo rum bijzonder goed met desserts op basis van vanille of honing, karamelcrème, rijpe ananas of bananendesserts, omdat deze de tropische en zoete smaken benadrukken. Het is ook een uitstekende begeleider van pure chocolade, noten of als elegante afsluiter van een maaltijd waar structuur, zachtheid en vezelkarakter vereist zijn.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

Maison Ferrand

Voedingswaardetabel: