De Glencadam 17 Years Old Reserva PX Sherry Quarter Cask Finish belichaamt de elegante Highland whiskytraditie en een nauwkeurig vervaardigde vatafwerking. Deze single malt Scotch whisky wordt geproduceerd door de Glencadam distilleerderij en rijpt eerst vele jaren in geselecteerde eikenhouten vaten voordat hij een gerichte finish krijgt in Pedro Ximénez sherry quarter vaten. Het kleinere vatvolume intensiveert het contact tussen de whisky en het hout, wat zorgt voor extra diepte, zoetheid en structuur. Gebotteld op 46% is deze 17 jaar oude Highland single malt krachtig, maar toch evenwichtig en duidelijk gedefinieerd. Deze botteling wordt geleverd in een geschenkdoos, wat het hoogwaardige karakter nog eens benadrukt.

De Glencadam 17 Years Old Reserva PX Sherry Quarter Cask Finish combineert de helderheid en frisheid die typerend zijn voor de distilleerderij met de weelderige zoetheid van de PX sherry finish. De lange rijpingsperiode zorgt voor harmonie en elegantie, terwijl de afwerking op kwart vat geconcentreerd fruit en sherryaroma's introduceert zonder het karakter van de distilleerderij te maskeren. Binnen het assortiment staat deze gerijpte single malt whisky uit de Highlands voor balans, diepte en een expressief vatkarakter.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud tot amber, met warme reflecties.

Neus: Gedroogd fruit, sultana's, zoete sherry, karamel en fijne specerijen.

Smaak: Vol en zacht, met dadels, vijgen, donkere suiker, vanille en harmonieuze houtkruiden.

Afdronk: Rond, elegant en Langs, met zoete sherrytonen en zachte specerijen.

De Glencadam 17 Years Old Reserva PX Sherry Quarter Cask Finish is ideaal om puur te drinken, bij voorkeur met wat tijd in het glas om de rijping in het PX sherryvat volledig tot zijn recht te laten komen. Op culinair gebied harmonieert deze Highland single malt bijzonder goed met desserts op basis van gedroogd fruit, chocoladetaart, karameldesserts of gerijpte harde kaas, omdat deze de zoete en kruidige tonen van het vat oppikken. Deze 17 jaar oude single malt Scotch whisky maakt ook indruk als rustige afsluiter van een volle maaltijd met zijn diepte, balans en Langs aanwezigheid.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Glencadam Distilleerders