De Cà dei Frati I Tre Filer 2021 is een uitzonderlijke Italiaanse zoete wijn die een van de meest traditionele specialiteiten van Cà dei Frati is. De naam I Tre Filer betekent "de drie rijen" en verwijst naar een historische oogstmethode waarbij geselecteerde druiven worden geoogst wanneer ze bijzonder rijp zijn en vervolgens voorzichtig worden verwerkt. Deze wijn vertegenwoordigt een lange familietraditie en belichaamt de zoete, geconcentreerde kant van het Gardameer op het hoogste niveau.

I Tre Filer is gemaakt van 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) en na de oogst langzaam gefermenteerd om een perfecte balans van fruit, zoetheid en structuur te bereiken. Met een alcoholpercentage van 13% is de jaargang 2021 harmonieus, zacht en opmerkelijk elegant. De stijl wordt gekenmerkt door diepte, warmte en aromatische dichtheid zonder zwaar of overladen te zijn. De botteling in een fles van 0,375 liter onderstreept het karakter van deze wijn als een specialiteit voor aangename momenten en mooie gelegenheden.

Proefnotitie

De kleur in het glas is helder goudgeel. De neus onthult intense aroma's van rijpe abrikozen, honing, gekonfijte citrusvruchten en gedroogd fruit. In de mond is de wijn vol en fluweelachtig met een rijpe zoetheid, elegante frisheid en fijne smaak. De afdronk is Langs, harmonieus en wordt gekenmerkt door honing- en fruittonen.

De Cà dei Frati I Tre Filer 2021 is ideaal als dessertwijn bij gebak, fruitdesserts, crème brûlée of fijne desserts. Deze zoete witte wijn uit Italië ontvouwt ook zijn bijzondere diepte en elegantie bij blauwe kaas of gerijpte harde kaas. Goed gekoeld geserveerd op ongeveer 10 tot 12 °C is het een ideale begeleider van speciale genietmomenten en een indrukwekkende afsluiter van een maaltijd.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione - Brescia, Italië, info@cadeifrati.it

Fabrikant/distilleerderij:

Cà dei Frati

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)