De J. Bally Rhum Vieux Agricole Martinique 3 Ans D'Âge is een klassieke vertegenwoordiger van de traditionele Rhum Agricole AOC Martinique en illustreert de karakteristieke stijl van J. Bally. Deze in Martinique geproduceerde Rhum Agricole is uitsluitend gebaseerd op vers suikerrietsap en niet op melasse, wat hem zijn heldere structuur en karakteristieke smaak geeft. Hij rijpt minstens drie jaar in eikenhouten vaten en combineert een plantaardige frisheid met kruidige houttonen. Gebotteld op 45% is deze Rhum Vieux krachtig, precies en evenwichtig tegelijk.

Het merk J. Bally is nauw verbonden met de geschiedenis van de rhum agricole en wordt beschouwd als een van de stijlbepalende producenten op het eiland Martinique. De J. Bally 3 Ans draagt de beschermde AOC Martinique en voldoet daarmee aan strenge eisen op het gebied van herkomst, grondstoffen, distillatie en rijping. Deze botteling combineert de typische agricole-tonen met een gecontroleerde vatrijping, die diepte en structuur geeft zonder de frisheid te maskeren. De inhoud van hoge kwaliteit wordt aangevuld met een stijlvolle geschenkdoos die de klassieke aantrekkingskracht van deze botteling benadrukt.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig, met warme amberkleurige reflecties.

Neus: Vers suikerriet, vanille, fijne houtachtige specerijen, gedroogd fruit, subtiele geroosterde aroma's.

Smaak: Droog en gestructureerd, rietsuiker, eiken, specerijen, lichte karameltonen, evenwichtige kracht.

Afdronk: Kruidig, droog, elegant, Langs, met fijn geïntegreerde houttonen.

De J. Bally Rhum Vieux Agricole 3 Ans is ideaal om puur van te genieten, idealiter op een iets hogere drinktemperatuur om de agrarische smaken volledig tot hun recht te laten komen. Op culinair gebied past hij heel goed bij gegrilde vis, zeevruchten, de Creoolse keuken of kruidige gerechten met kruiden en limoen. Het is ook een harmonieuze combinatie met gerijpte harde kaas, geroosterde noten of pure chocolade met een gematigd cacaogehalte. Deze Rhum Agricole Vieux is ook ideaal voor klassieke cocktails zoals Ti' Punch Vieux of gestructureerde rumdranken die duidelijk de nadruk leggen op de herkomst en de vatlagering.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Bally