Der El Dorado 15 Years Old Finest Demerara Rum SPECIAL RESERVE zählt zu den renommiertesten Abfüllungen aus dem Hause Demerara Distillers Limited und gilt seit vielen Jahren als Maßstab für gereiften Demerara Rum aus Guyana. Diese Abfüllung basiert auf einem sorgfältig komponierten Blend ausgewählter Demerara Rums, die mindestens 15 Jahre gereift sind, wobei einzelne Komponenten sogar ein deutlich höheres Reifealter aufweisen können. Die Lagerung erfolgt in Eichenfässern, in denen zuvor Whisky reifte, wodurch Tiefe, Struktur und Eleganz entstehen. Abgefüllt mit 43 % präsentiert sich dieser Luxury Cask Aged Rum kraftvoll, komplex und ausgewogen.


Die Herstellung erfolgt bei Demerara Distillers unter Einsatz historischer Holz-Pot-Stills, einer weltweit einzigartigen Destillationstechnik, die für besondere aromatische Tiefe sorgt. Diese traditionelle Arbeitsweise prägt den Charakter des El Dorado 15 Years Old maßgeblich und verleiht ihm seine dunkle Farbe sowie seinen vielschichtigen Stil. Der Rum wird vom Master Distiller mit höchster Präzision vermählt und steht für Kontinuität, Handwerkskunst und internationale Anerkennung. Innerhalb der El-Dorado-Reihe nimmt diese Special Reserve eine zentrale Rolle ein und überzeugt durch ihre Balance aus Reife, Süße und Komplexität mit lang anhaltendem Gesamteindruck.

Proefnotitie

Farbe: Tiefes Mahagoni, dunkle Bernsteintöne.

Nase: Reichhaltig, süßlich, getrocknete Früchte, Karamell, Vanille, feine Holzwürze.

Geschmack: Vollmundig, komplex, dunkler Zucker, Toffee, Gewürze, elegante Süße, ausgewogene Tiefe.

Abgang: Lang, weich, wärmend, harmonisch, lang anhaltend.

Der El Dorado 15 Years Old Demerara Rum eignet sich hervorragend für den puristischen Genuss und wird bevorzugt wie ein gereifter Cognac oder Whisky getrunken. Kulinarisch harmoniert er besonders gut mit dunkler Schokolade, Pralinen, Desserts mit Karamell oder Trockenfrüchten sowie mit Nussgebäck. Auch zu gereiftem Hartkäse, Zigarrenbegleitung oder als ruhiger Digestif nach einem gehaltvollen Menü entfaltet dieser Premium Demerara Rum seine volle Eleganz und überzeugt durch seinen komplexen, lang anhaltenden Charakter.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: Demerara Distillers Europe B.V., Ankersmidplein, 2 - 5th Floor, Zaandam 1, 1506 CK, Niederlande
Vertrieb/Importeur E-Mail: info@theeldoradorum.com

Fabrikant/distilleerderij:

Demerara Distillers