De Weinhof Ulrich St. Anna Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC 2024 is een expressieve Stiermarkse Chardonnay lokale wijn die kracht, helderheid en herkomst nauwkeurig combineert. Hij komt uit de gemeente St. Anna am Aigen en vertegenwoordigt het lokale wijnniveau van de DAC-oorsprongpiramide in Vulkanland Steiermark. Het gerenommeerde wijnhuis Weinhof Ulrich, dat staat voor een precieze stijl, handgeplukte druiven en een compromisloze focus op het terroir, is verantwoordelijk voor deze wijn.


De wijnstokken zijn geworteld in kalkvrije bodems van leem-zanderig los sediment met vulkanisch verweringsmateriaal, wat de wijn structuur, spanning en een duidelijke minerale ondertoon geeft. De rijping in stalen tanks behoudt de frisheid en de expressiviteit van de Chardonnay zonder het karakter te overlappen met hout. Het wijnjaar 2024 wordt beschouwd als klein maar fijn in Stiermarken: lage opbrengsten na een hete zomer leidden tot krachtige, rijpe wijnen met uitgesproken fruit en een groot potentieel - vooral op lokaal wijnniveau. Met 13% alcohol per volume is deze Vulkanland Steiermark DAC sappig, gestructureerd en lang houdbaar; het optimale drinkmoment is 5-7 jaar.

Proefnotitie

De St. Anna Chardonnay 2024 heeft een heldere strogele kleur in het glas. De neus onthult exotische indrukken van ananas, papaja en rijp geel fruit. In de mond is de wijn krachtig sappig en precies met een fijne druk en een langs aanhoudende afdronk. De afdronk is gestructureerd, levendig en aanhoudend.

Zuurgraad: 5,8 g/l

Restsuiker: 2 g/l

De Weinhof Ulrich St. Anna Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC 2024 is een veelzijdige begeleider van verfijnde gerechten. Hij past bijzonder goed bij de mediterrane keuken, vis en zeevruchten, zoals gegrilde zeebaars, garnalen of sint-jakobsschelpen. Aspergegerechten, kalfs- en gevogeltegerechten en gerijpte harde kazen profiteren ook van zijn structuur en frisheid. Geserveerd op 8-10°C ontvouwt deze Stiermarkse lokale wijn zijn precisie en is hij even geschikt voor grote glazen, feestelijke menu's en bewust genieten.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Weinhof Rupert, Karin en David Ulrich, Plesch 26, 8354 St. Anna / Aigen, Oostenrijk, wein@weinhof-ulrich.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weinhof Ulrich

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)