De Paladin ZOGO Syrah 2022 13,5% vol. 0,75 l is een Syrah uit Italië met een sterk karakter die de moderne stijl van het gerenommeerde wijnhuis Paladin Vini combineert met de expressiviteit van deze internationale druivensoort. Als elegante rode wijn uit Veneto staat deze jaargang 2022 voor balans, structuur en mediterrane identiteit. Voor deze IGP rode wijn vertrouwt de familie Paladin op een zorgvuldige selectie van de druiven en een nauwkeurige vinificatie om de typische smaak en diepte van Syrah op authentieke wijze naar voren te brengen.

De wijngaarden profiteren van het milde klimaat van Noord-Italië, dat optimale rijpingsomstandigheden biedt voor aromatische intensiteit en een evenwichtige structuur. Na een temperatuurgecontroleerde gisting rijpt de wijn met als doel fruit, smaak en tannine harmonieus te combineren. Met 13,5% vol is deze rode Syrah wijn krachtig, toegankelijk en veelzijdig. De jaargang 2022 is een moderne Italiaanse rode wijn die zowel liefhebbers van kruidige wijnen als vrienden van gestructureerde bijgerechten aanspreekt. De Paladin ZOGO Syrah is dus exemplarisch voor kwaliteitsgerichte wijnen uit Veneto die internationale druivenrassen combineren met regionaal karakter.

Proefnotitie

De neus onthult intense aroma's van donkere bessen zoals braam en zwarte kers, vergezeld van fijne toetsen van peper en specerijen. In de mond is de wijn vol en kruidig, met goed geïntegreerde tannines en een harmonieuze structuur, de afdronk is krachtig en evenwichtig, lang aanhoudend en gekenmerkt door kruidig fruit.

Deze Syrah uit Italië is ideaal bij gegrild rundvlees, sappige steaks of lamskoteletjes met kruiden. Het is een bijzonder harmonieuze begeleider van wildgerechten zoals hertenragout of gebraden hertenvlees, maar ook van pasta met een sterke tomatensaus of pittige sugo. Deze rode wijn uit Veneto ontwikkelt zijn structuur ook perfect met gerijpte harde kazen zoals Pecorino of Grana Padano. Geserveerd op ongeveer 16 tot 18 graden is de Paladin ZOGO Syrah 2022 ideaal voor mediterrane barbecues en stevige herfst- en wintergerechten met intense aroma's.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Paladin VP S.P.A., Sede Legale via Postumia, 2, 33076 Pravisdonomi, Italië, paladinspa@legalmail.it

Fabrikant/distilleerderij:

Paladijn

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)