De Beronia Mazuelo Reserva Rioja DOC 13,5% vol. 0,75 l is een uitzonderlijke, single-variietal Rioja Reserva uit Spanje die op indrukwekkende wijze laat zien hoeveel potentieel er zit in de zelden onafhankelijk geteelde Mazuelo-druivensoort. Geproduceerd door het gerenommeerde Beronia, staat deze 100% Mazuelo Rioja DOCa voor karakter, structuur en een indrukwekkende levensduur. In Rioja wordt Mazuelo vaak gebruikt als blending partner - als een single-variietal Reserva rode wijn is het echter een echte zeldzaamheid en een hoogtepunt voor liefhebbers van krachtige, houdbare Spaanse rode wijnen.


Na een zorgvuldige handmatige oogst wordt een koude maceratie uitgevoerd om de kleur en karakteristieke aroma's optimaal te extraheren. Een temperatuurgecontroleerde gisting bewaart het intense fruit voordat de wijn 24 maanden rijpt in gemengde eiken vaten. Dit wordt gevolgd door nog eens 12 maanden flesrijping, wat deze Rioja Reserva 13,5% vol. extra diepte, elegantie en complexiteit geeft. Met zijn krachtige structuur en uitgesproken tanninebasis heeft deze Mazuelo rode wijn uit Rioja een uitstekend bewaarpotentieel. Geserveerd op 16 tot 18 graden onthult deze Rioja DOC Reserva zijn volledige aromatische complexiteit en laat op indrukwekkende wijze zien waarom Beronia een van de toonaangevende namen in de regio is.

Proefnotitie

De neus onthult aroma's van gebakken donker fruit en kruidnagel, vergezeld van verse zwarte peper. In de mond is de wijn complex en krachtig, met een uitstekende structuur en opvallende diepte, de afdronk is intens en lang, met kruidig fruit en een indrukwekkende lengte.

Deze Mazuelo Reserva Rioja DOC is een uitstekende begeleider van klassiek gebraad zoals rosbief, lamsbout of gestoofd varkensvlees. Het is een bijzonder harmonieuze begeleider van wildgerechten zoals hertenstoofpot, gebraden hertenvlees of eendenborst met een donkere saus. Deze Spaanse Reserva rode wijn ontwikkelt zijn structuur ook perfect met gerijpte harde kazen zoals Manchego of smaakvolle bergkazen. Geserveerd op 16 tot 18 graden is de Beronia Mazuelo Reserva ideaal voor herfst- en wintergerechten, feestelijke diners of als bewaarbare Rioja rode wijn voor veeleisende kenners.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

BODEGAS BERONIA

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)