De MICHAEL Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2025 13% Vol. 0,75 l is een elegante Pinot Blanc uit Stiermarken die wordt gekenmerkt door zijn herkomst en precies de minerale stijl van de Vulkanland Steiermark DAC weerspiegelt. Deze witte wijn uit Stiermarken DAC staat voor helderheid, frisheid en tijdloze elegantie en belichaamt de typische signatuur van moderne Oostenrijkse witte wijnen uit vulkanische Lager. Vulkanland Steiermark staat bekend om zijn fruitige, levendige wijnen met een fijne structuur en animerende zuren.


De handmatige oogst op 22 september 2025 garandeert een selectieve oogst bij optimale fysiologische rijpheid en onderstreept de kwaliteitsgerichte claim van deze Vulkanland DAC Weißburgunder. Na een zorgvuldige selectie fermenteren de druiven bij een gecontroleerde temperatuur in stalen tanks en rijpen ze vervolgens op de fijne droesem. Deze fijne droesemrijping in roestvrijstalen tanks geeft de Pinot Blanc 2025 extra structuur, harmonie en expressie zonder het heldere fruit te maskeren. Met 13% vol is deze witte wijn uit Oostenrijk evenwichtig en veelzijdig. De praktische schroefdop zorgt voor ongecompliceerd genieten en bewaart de frisheid optimaal. Het drinkvenster is ongeveer 2 tot 3 jaar, waardoor deze Vulkanland Steiermark DAC wijn ideaal is om in de nabije toekomst te drinken.

Proefnotitie

Een bleke strogele kleur met heldere reflecties in het glas, de neus onthult een fijn aroma van sappige appels en Williams peren, vergezeld van een elegante frisheid en subtiele kruidigheid, in de mond is de wijn evenwichtig en precies, met een levendige zuurgraad en harmonieuze structuur, de afdronk is helder en elegant, lang aanhoudend en gedragen door fijn fruit.

Zuurgraad: 5,9 g/l

Restsuiker: 3,5 g/l

Deze Pinot Blanc uit Vulkanland Steiermark DAC is een uitstekende begeleider van gebakken vis zoals forel of snoekbaars, zeevruchten en lichte voorgerechten. Het is een bijzonder harmonieuze begeleider van aspergegerechten, risotto met groenten of pasta met lichtgekleurde sauzen. Deze witte wijn uit Stiermarken ontvouwt zijn elegante structuur ook perfect bij wit vlees zoals kip of kalfsvlees en milde geitenkaas. Geserveerd op ongeveer 8 tot 10 graden is de MICHAEL Pinot Blanc 2025 ideaal als veelzijdige begeleider van gerechten en als fris aperitief voor gezellige momenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Michael am Rosenberger, Rosenberg/Untergreith 85, 8160 Weiz, Oostenrijk, michael@weingut-michael.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weingut Michael

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)