De Masseria Capoforte Primitivo Salento Red IGT 15% Vol. 0.75 l is een krachtige, intense Primitivo uit Apulië die op indrukwekkende wijze de warme, zonovergoten stijl van Zuid-Italië weerspiegelt. Geproduceerd door de gerenommeerde Masseria Capoforte, combineert deze Primitivo Salento IGT mediterrane rijkdom, rijp fruit en een elegante structuur. De Salento regio in Apulië is een van de belangrijkste teeltgebieden voor Primitivo rode wijn uit Italië, die wereldwijd gewaardeerd wordt om zijn intense smaak en volle karakter.

De zorgvuldig geselecteerde Primitivo druiven profiteren van het warme klimaat en de mineraalrijke bodem van de regio, waardoor ze een hoge aromatische concentratie ontwikkelen. De temperatuurgecontroleerde gisting wordt gevolgd door een gerichte rijping, wat deze Italiaanse rode wijn extra diepte en structuur geeft. Met een sterk alcoholpercentage van 15% is deze Primitivo IGT uit Salento bijzonder vol en expressief. De wijn combineert intens fruit met zachte tannines en een harmonieuze balans, waardoor het zowel een krachtige begeleider van eten als een plezierwijn voor speciale momenten is.

Proefnotitie

Diep robijnrood in het glas met donkerpaarse reflecties, de neus onthult intense aroma's van rijpe kersen, pruimen en bramen, vergezeld van fijne tonen van kruiden en cacao, in de mond is de wijn vol en krachtig, met fluweelzachte tannines en rijp fruit volheid, de afdronk is zacht en elegant, langs en wordt gekenmerkt door donker fruit en kruidige diepte.

Deze Primitivo Salento IGT uit Apulië is een uitstekende begeleider van stevige vleesgerechten zoals biefstuk, lamskoteletjes of gestoofde runderstoofpot. Het is een bijzonder harmonieuze begeleider van Italiaanse klassiekers zoals pasta met pittige ragù, lasagne of aubergine ovenschotel met Parmezaan. Deze Primitivo rode wijn uit Italië ontvouwt zijn structuur ook perfect bij gegrild vlees, BBQ-gerechten of gerijpte harde kaas. Geserveerd op ongeveer 16 tot 18 °C is de Masseria Capoforte Primitivo Salento ideaal voor de mediterrane keuken, barbecues of gezellige avonden met hartige gerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Bepin De Eto Società Agricola di Ceschin Ettore S.S. - Via Colle, 32/A, 31020 San Pietro di Feletto (TV), Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Masseria Capoforte

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)