De Bortolin Angelo Superiore di Cartizze Valdobbiadene Prosecco Dry DOCG 2025 11,5% vol. 0,75 l is een voortreffelijke Prosecco Superiore DOCG uit Valdobbiadene, die afkomstig is van het prestigieuze Superiore di Cartizze Lager - waarschijnlijk het beroemdste en kwalitatief beste gebied binnen de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Geproduceerd door het traditionele wijnhuis Bortolin Angelo, staat deze Italiaanse premium Prosecco voor elegantie, fijne fruitigheid en een bijzonder harmonieuze stijl.


De druiven voor deze Cartizze Prosecco DOCG komen van de steile, zonovergoten heuvels rond Valdobbiadene, waar het druivenras Glera de ideale omstandigheden vindt om aromatische diepte en frisheid te ontwikkelen. Zorgvuldige vinificatie en gecontroleerde tweede gisting in tanks onder druk zorgen voor een fijne, elegante perlage en een bijzonder evenwichtige structuur. Met 11,5% vol is deze Prosecco Superiore Dry zacht, aromatisch en elegant. De Dry stijl wordt gekenmerkt door een subtiele, harmonieuze fruitzoetheid die de frisse zuurgraadstructuur perfect aanvult. Het oogstjaar 2025 benadrukt de frisse, levendige kenmerken van deze hoogwaardige Valdobbiadene Prosecco Superiore.

Proefnotitie

In het glas is hij licht strogeel met briljante reflecties en een fijne, aanhoudende perlage. De neus onthult elegante aroma's van rijpe peren, appels en witte bloemen, vergezeld van delicate citrusnuances. De Prosecco Superiore di Cartizze is harmonieus en fruitig in de mond, met een fijne zoetheid en levendige frisheid.

Restsuiker: 20-24 g/liter

Deze Superiore di Cartizze Prosecco DOCG is ideaal als aperitief voor speciale gelegenheden, feestelijke recepties of elegante dineravonden. Hij past bijzonder goed bij fijne voorgerechten zoals antipasti, prosciutto met meloen of carpaccio. Deze Italiaanse Prosecco uit Valdobbiadene ontvouwt zijn elegante fruitigheid ook perfect bij zeevruchten, sushi of lichte visgerechten. Het is ook een uitstekende begeleider van fruitige desserts zoals fruittaartjes, panna cotta of aardbeiendesserts en zorgt voor een bijzonder stijlvol, sprankelend genietmoment.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bortolin Angelo Spumanti

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)