De Cihuatán 12 Solera Reserva Especial Rum 40% vol. 0,7 l is een karaktervolle Rum uit El Salvador die de culturele wortels van de regio combineert met moderne rumkunst. Geproduceerd door de Licorera Cihuatán Distilleerderij, die is gelegen in de vallei met dezelfde naam, is deze Cihuatán Solera Rum gebaseerd op melasse distillaten van regionale suikerriet. Hij rijpt volgens de traditionele Solera methode, wat resulteert in een balans van fruit, zoetheid en kruidige diepte. De naam verwijst naar de precolumbiaanse Maya cultuur van de regio en benadrukt de identiteit van deze rum uit El Salvador.

De Cihuatán 12 Solera Reserva Especial 0,7 liter maakt indruk met zijn harmonieuze structuur en complexe aroma. De combinatie van gerijpte distillaten en zorgvuldige vatrijping geeft deze Solera rum een ronde textuur met een elegante zoetheid en fijne smaak. Met zijn evenwichtige stijl en Langs structuur is de Cihuatán Reserva Especial een perfect voorbeeld van de moderne interpretatie van de Latijns-Amerikaanse rumtraditie.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met gouden reflecties.

Neus: Rijp fruit, karamel, fijne specerijen, lichte vanille.

Smaak: Zacht en evenwichtig, met karamel, fruit, kruiden en subtiele zoetheid.

Afdronk: Rond en warm, met fijne specerijen, Langs.

De Cihuatán 12 Solera Reserva Especial Rum 40% vol. ontvouwt zijn volle potentieel puur of op ijs, waarbij de fruitige en kruidige nuances bijzonder duidelijk naar voren komen. Culinair gezien harmonieert deze rum uit El Salvador perfect met pure chocolade, gekarameliseerde desserts of notengebak, omdat de zoete en kruidige smaken het eten perfect aanvullen. Deze Cihuatán Solera Rum is ook geschikt als elegant digestief na de maaltijd.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: 1423 Aps World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Denemarken, orders@1423.dk

Fabrikant/distilleerderij:

Licorera Cihuatán