Mezan The Unaltered Rum Jamaica 2010 46% Vol. 0.7 l + GB is een authentieke Jamaica rum die op indrukwekkende wijze de Puriste stijl van de gerenommeerde Mezan The Unaltered Rum serie weerspiegelt. Het Mezan Rum merk staat voor een beperkte collectie van zorgvuldig geselecteerde bottelingen ontworpen om het oorspronkelijke karakter van Caribische rum te behouden. Alle rums in deze serie worden gebotteld zonder toegevoegde suiker, kleurstoffen of chill filtratie en rijpen uitsluitend in vaten Langs hun optimale rijpheid. Hierdoor is deze Caribische rum bijzonder authentiek en onvervalst.


Deze single origin Jamaica rum werd gedistilleerd in de bekende Monymusk Distillery in Clarendon Parish. De productie is gebaseerd op melasse, terwijl de distillatie plaatsvindt in moderne kolom distilleertoestellen. Deze aged Jamaica rum werd gedistilleerd in 2010 en gebotteld in 2022, waardoor hij 12 jaar oud is. De rijping vindt plaats in ex-bourbon vaten en verloopt in twee fasen: Eerst wordt de rum onder tropische omstandigheden opgeslagen in Jamaica, voordat de tweede rijpingsfase plaatsvindt in Europa in refill bourbonvaten. Deze combinatie zorgt voor een goede balans tussen een sterk distillaat en elegante vatrijping. De botteling is ook wereldwijd beperkt tot 5.500 flessen, waardoor deze limited edition Jamaica rum bijzonder interessant is voor verzamelaars en liefhebbers van authentieke rum.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel, warme reflecties.

Neus: Intens, tropisch fruit, banaan, ananas, vanille, fijne kruiden.

Smaak: Vol, fruitig, esters, vanille, karamel, lichte houttonen.

Afdronk: Kruidig, fruitig, droog, Langs.

Deze Jamaica Aged Rum is ideaal als digestief na stevige gerechten zoals BBQ, gegrild vlees of pittige Caribische gerechten en harmonieert bijzonder goed met pure chocolade, exotische desserts of gekarameliseerd fruit. Het gaat ook goed samen met sterke kazen of als begeleiding van een sigaar voor speciale momenten van plezier. Geserveerd puur of met een paar druppels water, ontvouwt deze premium Caribische rum zijn aromatische diepte bijzonder goed en is hij ideaal voor rum proeverijen of verfijnde avonden van genot.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Mezan