Dunville's 10 Years Old Single Malt Irish Whiskey PX Cask 46% Vol. 0.7 l + GB is een karaktervolle single malt Ierse whiskey, gebotteld door de traditionele Echlinville distilleerderij. Deze speciale botteling markeert de terugkeer van de legendarische Dunville's Irish Whiskey, ooit bekend als de "Spirit of Belfast". De whiskey rijpte eerst meer dan tien jaar en kreeg daarna een verfijnende finish in Pedro Ximénez sherryvaten, die hem een intense fruitige zoetheid en complexe diepte geven. Gebotteld op 46% vol. en uiteraard niet gekoeld gefilterd, behoudt deze PX Cask Finish Irish Whiskey zijn volle smaakprofiel en authentieke karakter.


Dunville's 10 Years PX Cask Finish 0,7 liter maakt indruk met zijn gelaagde aroma en elegante balans van fruit, zoetheid en kruidige houttonen. De combinatie van traditionele distillatie, zorgvuldige rijping en de karakteristieke Pedro Ximénez sherry cask finish creëert een intens totaalbeeld met een Langs expressie. Deze Ierse single malt is ideaal om puur van te genieten en is een moderne interpretatie van een klassieke Ierse whiskey.

Onderscheidingen:

- 92/100 punten bij Falstaff Spirits Trophy 2023

- BESTE Ierse single malt 11 jaar en jonger 2024

- SILVER World Whiskies Award 2022

- GOUDEN World Whiskies Award 2015, 2016, 2017

- BRONZE Ierse Whiskey Awards 2016

Proefnotitie

Kleur: Delicaat amber.

Neus: Abrikozen, grapefruit, geroosterde amandelen, gestoofde appels, tarte tatin, calvados, toffee en gestoofde bessen.

Smaak: Zoete mout, marsepein, biscuit, gekonfijte sinaasappels, groene appels, fruitsorbet, sultana's, vijgen en dadels.

Afdronk: Langs en complex, met panna cotta, mout, tropisch fruit, kruidnagel en eikenhout.

Dunville's 10 Years Old PX Cask Finish Irish Whiskey ontvouwt zijn volledige potentieel wanneer hij puur en op een lage temperatuur wordt geserveerd. Hij past bijzonder goed bij desserts zoals apfelstrudel, crème brûlée, vanille panna cotta of chocoladetaart met pure chocolade. Deze PX Cask Irish Whiskey past ook perfect bij gerijpte harde kaas, amandelen, walnoten of desserts met vijgen. Zijn fruitig-zoete sherrytonen maken hem ideaal als digestief na een goed diner, bijvoorbeeld na wildgerechten, biefstuk of stevige stoofpotten, maar ook als rustig genietmoment 's avonds.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Oostenrijk, info@weisshaus.at

Fabrikant/distilleerderij:

Dunville & Co.