De Hillinger Chardonnay 2025 12% vol. 0,75 l is een moderne, precies gevinifieerde Chardonnay uit Oostenrijk die indruk maakt met zijn duidelijke definitie van fruit, fijne structuur en elegante balans. Deze Oostenrijkse witte wijn is een voorbeeld van een frisse, pure stijl waarin de druivensoort Chardonnay centraal staat en zijn volledige aromatische potentieel kan ontwikkelen. De zorgvuldige verwerking van de druiven en de gecontroleerde vinificatie benadrukken de vraag naar kwaliteit en herkomst.


De wijn wordt 100% geproduceerd in roestvrijstalen tanks, wat ervoor zorgt dat de typische smaken van de variëteit bijzonder helder en onvervalst blijven. De wijn rijpt vervolgens ongeveer twee maanden op de droesem, waarbij gericht geroerd wordt om extra textuur en een fijne romigheid te creëren zonder de frisheid te maskeren. In het glas heeft de Hillinger Chardonnay 2025 een licht goudgele kleur die zijn rijpheid en expressiviteit benadrukt. Als frisse witte Chardonnay-wijn biedt hij een harmonieus samenspel van fruit, zuren en elegantie en is hij ideaal voor veelzijdig gebruik. Met een bewaarpotentieel van ongeveer 2 jaar staat deze witte wijn uit Oostenrijk garant voor onmiddellijk genot en een stijlvolle interpretatie van de druivensoort.

Proefnotitie

De neus onthult exotische aroma's van banaan, papaja en suikermeloen, vergezeld van subtiele nuances van citroen, peper en hooibloemen. In de mond is de wijn evenwichtig en elegant met een fruitige volheid en goed geïntegreerde, rijpe zuren.

Zuurgraad: 6,7 g/l

Restsuiker: 3,2 g/l

Deze Chardonnay uit Oostenrijk is ideaal als veelzijdige begeleider van gerechten en toont zijn sterke punten vooral bij lichte tot medium-bodied gerechten. De Hillinger Chardonnay 2025 is ideaal bij gegrilde of gebakken vis, gevogeltegerechten zoals kip of kalkoen en frisse salades met kruiden, citrus of een milde dressing. Deze fruitige witte wijn ontwikkelt zijn balans ook perfect bij romige pastagerechten, wit vlees of vegetarische gerechten met een fijne smaak. Geserveerd op een temperatuur van 10 tot 12 °C is hij geschikt als elegant aperitief en als stijlvolle metgezel voor aangename alledaagse momenten en sociale gelegenheden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Oostenrijk, office@leo-hillinger.com

Fabrikant/distilleerderij:

Leo Hillinger

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)