Ruotker's Stories Told In Good Spirits 100% Rye Whiskey 51,2% Vol. 0,7 l is een rogge whisky uit Oostenrijk met een sterk karakter, die wordt geproduceerd in de bekende fabriek van David Gölles rond Kasteel Riegersburg in Stiermarken. Deze speciale botteling staat voor compromisloos vakmanschap en een duidelijke grondstoffenfilosofie. De 100% rogge whisky wordt uitsluitend gemaakt van roggegraan dat wordt verbouwd op de eigen velden van de distilleerderij rond Kasteel Riegersburg. Het resultaat is een authentieke single farm rogge whisky die zijn oorsprong en krachtige karakter duidelijk weerspiegelt.


Na distillatie rijpt deze Oostenrijkse rogge whisky meerdere jaren in nieuwe Amerikaanse witte eiken vaten, waardoor intense houtachtige tonen, een uitgesproken kruidigheid en een indrukwekkende aromatische diepte ontstaan. Ruotker's 100% Rye Whiskey is gebotteld op vatsterkte van 51,2%, waardoor de volledige aromatische intensiteit en structuur behouden blijft. Binnen het David Gölles gamma is deze 100% rogge whisky een van de bijzonder krachtige en complexe bottelingen. De combinatie van regionaal graan, traditionele distillatie, rijping in Amerikaanse witte eik en botteling op vatsterkte maakt van deze rogge whisky uit Stiermarken een uitzonderlijke specialiteit met een grote aromatische diepte.

Proefnotitie

Kleur: Sterk goud tot amber.

Neus: Kruidige rogge, eiken, fijne zoetheid, vergezeld van warme specerijen.

Smaak: Intens en gelaagd, met sterke rogge, kruidig eiken, fijne zoetheid en complexe structuur.

Afdronk: Zeer Langs, krachtig en kruidig met een aanhoudende roggesmaak.

Ruotker's Stories Told In Good Spirits 100% Rye Whiskey is ideaal om puristisch van te genieten, waarbij de intense roggesmaak en complexe eikenhouten tonen zich bijzonder goed kunnen ontvouwen. Deze cask strength rogge whisky is ook een uitstekende begeleider van krachtige gerechten zoals gegrild vlees, BBQ gerechten, wildgerechten of belegen kaas, omdat de kruidige structuur deze smaken ideaal aanvult. Er ontstaat ook een bijzonder harmonieuze combinatie met donkere chocolade, notendesserts of karameldesserts, waardoor deze Oostenrijkse rogge whisky zowel op zichzelf als als exclusieve begeleider van geselecteerde gerechten een overtuigende keuze is.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Oostenrijk, obst@goelles.at

Fabrikant/distilleerderij:

David Gölles