De Cantine Florio VECCHIOFLORIO Marsala Superiore Dry 2021 18% Vol. 0.75 l is een klassieke Marsala Superiore uit Sicilië die op indrukwekkende wijze de Langs traditie van de beroemde Marsala wijnen belichaamt. Deze Italiaanse likeurwijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde Cantine Florio en is een van de typische vertegenwoordigers van de Marsala DOC. Het historische wijnhuis Florio is een van de belangrijkste producenten in de regio en geeft al sinds de 19e eeuw vorm aan de internationale reputatie van deze karaktervolle Siciliaanse Marsala-wijn.

Deze Marsala Superiore Dry is gebaseerd op traditionele Siciliaanse witte druivensoorten, met name Grillo, Catarratto en Inzolia, die zorgen voor structuur, frisheid en smaak. Na de gisting wordt de wijn verrijkt met alcohol en vervolgens gerijpt in eiken vaten, waardoor de typische oxidatieve smaken en complexe structuur van een Marsala-wijn uit Italië zich ontwikkelen. De jaargang 2021 heeft een elegante, droge stijl met een fijne smaak en een duidelijke structuur. Met een alcoholpercentage van 18% is deze Marsala Superiore DOC krachtig, evenwichtig en veelzijdig.

Proefnotitie

Het glas heeft een warme amberkleur met gouden reflecties, de neus onthult aroma's van gedroogd fruit, noten en fijne kruidige noten vergezeld van subtiele honing- en houtnuances, in de mond is de Marsala droog, vol en gestructureerd met tonen van amandelen, karamel en geroosterde noten, de afdronk is elegant, kruidig en Langs.

De Vecchioflorio Marsala Superiore Dry 2021 is ideaal als aperitief of als begeleider van hartige gerechten zoals antipasti, belegen kaas, zeevruchten of visgerechten. Deze Marsala uit Sicilië is ook populair in de mediterrane keuken voor het bereiden en verfijnen van sauzen, paddenstoelgerechten of klassieke Marsala-recepten. Geserveerd op ongeveer 12 tot 16 °C ontwikkelt deze Marsala Superiore DOC uit Italië zijn aromatische diepte en elegante structuur op een bijzonder harmonieuze manier.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Duca di Salaparuta S.p.A., Via Vincenzo Florio 1, 91025 Marsala, Italië, info@duca.it

Fabrikant/distilleerderij:

Cantine Florio

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)