De Fee Brothers Plum Bitters 12% vol. 0,15 liter is een aromatische cocktailbitter uit de Verenigde Staten, geproduceerd door het lang gevestigde familiebedrijf Fee Brothers, dat al sinds de 19e eeuw bekend staat om zijn hoogwaardige cocktailbitters en baringrediënten. Deze variant combineert de fruitige zoetheid van rijpe pruimen met een elegante bitterheid en kruidige nuances. Het resultaat is een veelzijdige pruimencocktailbitter die cocktails een bijzondere aromatische diepte geeft.


Fee Brothers Plum Bitters is gebaseerd op een fijn uitgebalanceerde mix van pruimen en kruiden, met een smaak die doet denken aan traditionele Britse pruimenpudding. De fruitige noten harmoniëren perfect met de karakteristieke bittere structuur en creëren een complex smaakprofiel. Slechts een paar scheutjes zijn genoeg om een nieuwe smaakdimensie toe te voegen aan dranken en zelfs gerechten. Dit maakt deze pruimenbitter zowel geschikt voor professionele bars als voor creatieve toepassingen in de huisbar of keuken.

Proefnotitie

Kleur: Donker mahonie met roodpaarse reflecties.

Neus: Rijpe pruimen met kruidige en lichtzoete accenten.

Smaak: Fruitig en kruidig met intense pruimentonen, vergezeld van een fijne bitterheid en warme specerijen.

Afdronk: Aromatisch en Langs met een fruitige en kruidige diepte.

Fee Brothers Plum Bitters worden meestal gebruikt met 1-3 streepjes (ongeveer 0,3 ml) in cocktails. Het harmonieert bijzonder goed met bourbon, rogge whisky, rum of brandy en geeft dranken zoals Manhattan, Old Fashioned of Whiskey Sour een fruitige, kruidige pruimentoets. Deze Plum Cocktail Bitter zorgt ook voor een elegante en ongewone smaaknuance in dessertcocktails, punches of in de creatieve keuken, bijvoorbeeld voor sauzen of desserts.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: High Spirits S.L., Azagador 58, Las rozas, 28232 Madrid, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Hoge geesten

Voedingswaardetabel: