Minuty M Côtes de Provence Rosé Lucia Vinti 2025 12,5% Vol. 1,5l

Beschrijving van de

De Minuty M Côtes de Provence Rosé Lucia Vinti 2025 12,5% vol. 1,5 liter is de Magnum editie van de gelimiteerde kunstenaarssamenwerking rond de beroemde Cuvée M Rosé van het traditionele Château Minuty op het schiereiland Saint-Tropez. Voor het seizoen 2026 brengt de Italiaanse kunstenares Lucia Vinti haar creatieve visie op de fles en combineert ze de Provençaalse wijntraditie met moderne kunst. Het project werd ondersteund door de Franse fotografe Lisa Raio, die de sfeer en inspiratie van deze editie vastlegde tijdens de artistieke residentie op de wijnmakerij. De illustratie pakt de aromatische stijl van rosé op en interpreteert deze in een heldere compositie die de mediterrane levensstijl en de zomerse tafels in de Provence weerspiegelt.

De roséwijn van de AOP Côtes de Provence is gemaakt van een precieze blend van de druivensoorten Grenache (60%), Syrah (20%), Cinsault (15%) en Tibouren (5%). De druiven zijn afkomstig van verschillende terroirs in de Côtes de Provence, zowel van wijngaarden aan de kust met een maritieme invloed als van wijngaarden met een continentale invloed. Na de directe persing wordt de most geklaard en gefermenteerd bij lage temperaturen om de aromatische zuiverheid te behouden. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks zonder malolactische gisting, waardoor de frisheid, levendigheid en precieze fruitstructuur van de wijn behouden blijft.

Typisch voor de Minuty Rosé stijl is deze wijn bijzonder fris, fruitig en elegant. De magnumfles (1,5 liter) is ideaal voor gezellige gelegenheden en zomeravonden waar mediterraan genot en een stijlvolle presentatie centraal staan. Geserveerd bij 8-10°C ontwikkelt de wijn zijn levendige smaak bijzonder goed en komt hij het best tot zijn recht binnen 12 tot 18 maanden na de oogst.

Proefnotitie

In het glas is de Minuty M Rosé Lucia Vinti 2025 helder en briljant met lichte rosékleurige nuances die doen denken aan rozenblaadjes. In de neus ontvouwt zich een aromatische explosie van rood fruit, wit fruit en exotische tonen. In de mond is de wijn complex, fris en licht ziltig met een levendige structuur. De afdronk is gul, harmonieus en Langs.

Restsuiker: < 1 g/l

De Minuty M Rosé Côtes de Provence is ideaal als aperitiefroséwijn en past perfect bij olijven, tapas, taramasalata, crackers, wasabi-erwten of groentechips. Deze frisse Provence rosé past ook goed bij zomerse salades zoals tomaat & mozzarella of salade niçoise, garnalen, kleine schaaldieren, schelpdieren en gegrilde of geroosterde voorgerechten. Zomerse desserts zoals een perziktaartje of een Provençaalse tapenade en geitenkaas tartine passen ook bijzonder goed bij deze rosé en benadrukken zijn mediterrane karakter.