El Jimador Tequila Blanco 100% Agave Azul is een klassieke Mexicaanse tequila uit Jalisco, uitsluitend gemaakt van 100% blauwe Weber agave (Agave Azul). Deze Tequila Blanco wordt geproduceerd door de traditionele Casa Herradura Distilleerderij, een van de oudste en meest gerenommeerde tequila distilleerderijen in Mexico. De naam El Jimador is een eerbetoon aan de ervaren agavekwekers, de zogenaamde Jimadores, die de rijpe agaves met de hand oogsten en zo de basis leggen voor tequila van hoge kwaliteit.

De productie begint met de zorgvuldige selectie van volledig rijpe agave azul, waarvan de harten - bekend als piñas - na de oogst zachtjes worden gekookt om de Natürlich für uns vrij te maken. Dit wordt gevolgd door fermentatie en dubbele distillatie, wat resulteert in de karakteristieke, heldere en frisse stijl van een Tequila Blanco. Omdat deze 100% agave tequila niet of slechts heel kort in vaten wordt bewaard, blijven de natuurlijke smaken van de agave bijzonder goed bewaard. El Jimador Blanco is met 38% vol. aangenaam zacht en evenwichtig en is zowel geschikt om puur van te genieten als voor klassieke tequila cocktails.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Frisse agave met citrustonen, lichte peperige specerijen en een vleugje kruiden.

Smaak: Helder en levendig met gekookte agave, citrusvruchten, lichte zoetheid en fijne specerijen.

Afdronk: Middellang, fris en aangenaam kruidig met citrusachtige nuances.

El Jimador Tequila Blanco 100% Agave Azul is ideaal voor klassieke tequiladranken zoals Margarita, Paloma of Tequila Sunrise, omdat de frisse agavesmaak bijzonder goed tot zijn recht komt in cocktails. Deze Mexicaanse tequila blanco kan ook puur of licht gekoeld worden gedronken. Op culinair gebied past hij bijzonder goed bij Mexicaanse gerechten zoals taco's, ceviche, gegrild vlees of pittige salsa's, die de frisse en kruidige tonen van deze agave tequila perfect aanvullen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Oostenrijk, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

Casa Herradura

Voedingswaardetabel: