De St. Kilian EX MUGI SHOCHU single malt whisky 55,5% vol. 0,5 l + GB is een uitzonderlijke cask strength botteling van de Duitse St. Kilian Distillers, die zijn eigen unieke smaak ontwikkelt dankzij de speciale vatrijping. Deze single malt whisky uit Duitsland rijpt in geselecteerde ex-Mugi Shochu vaten, die vroeger gevuld waren met Japanse gerst shochu. Dit zeldzame type vat geeft de whisky een onmiskenbare stijl en onderscheidt hem duidelijk van de klassieke bottelingen.

De whisky wordt op traditionele wijze geproduceerd met gerstemout van hoge kwaliteit en gedistilleerd in pot stills, wat resulteert in een aromatisch dichte ruwe spirit. De daaropvolgende rijping in speciale shochu-vaten zorgt voor een spannende combinatie van moutige diepte, fijne fruitige noten en subtiele invloeden van de voorgisting. Deze St. Kilian whisky is gebotteld op een sterke vatsterkte van 55,5%, waardoor de volledige intensiteit en complexiteit behouden blijft. Hij wordt geleverd in een hoogwaardige geschenkverpakking, die het speciale karakter van deze gelimiteerde botteling benadrukt.

Proefnotitie

Kleur: Sterk goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Mout, lichte fruitige tonen, subtiele zoetheid, fijne houtnuances.

Smaak: Intens en vol, moutige tonen, fruit, kruiden, complexe aroma's van vaten.

Afdronk: Langs, sterk, kruidig en evenwichtig.

De St. Kilian EX MUGI SHOCHU single malt whisky is ideaal om puur van te genieten, bij voorkeur op kamertemperatuur en met een klein drupje water om de complexe smaken verder te openen. Door zijn vatsterkte ontvouwt deze single malt whisky een bijzonder intense smaakervaring. Culinair gezien harmonieert hij heel goed met gegrild vlees, Aziatisch geïnspireerde gerechten, kruidige gerechten of gerijpte kaas. Deze Duitse whisky past ook perfect bij desserts met karamel, noten of pure chocolade en benadrukt de smaken van het eten met zijn krachtige structuur.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Ruedenau, Duitsland, info@stkiliandistillers.com

Fabrikant/distilleerderij:

St. Kilian Distilleerders