De Fernando de Castilla Manzanilla Classic Dry 15% vol. in een fles van 0,75 liter is een authentieke en elegante Manzanilla sherry uit Spanje die op indrukwekkende wijze de maritieme frisheid en traditionele sherrycultuur van Andalusië belichaamt. Deze hoogwaardige droge sherry wordt geproduceerd door het gerenommeerde Bodegas Rey Fernando de Castilla en komt uit de beroemde sherrydriehoek in de provincie Cádiz. De Palomino Fino druif vormt de basis van deze klassieke Manzanilla, die uitsluitend rijpt in de kustplaats Sanlúcar de Barrameda onder een natuurlijke laag gist, de zogenaamde flor.

Rijping in het traditionele Solera systeem geeft de Fernando de Castilla Manzanilla Classic Dry zijn uitzonderlijke finesse, frisheid en complexiteit. Met 15% vol. is deze Spaanse sherry droog, licht en opmerkelijk elegant. De nabijheid van de Atlantische Oceaan beïnvloedt het microklimaat van de rijpingskelders en zorgt voor de karakteristieke maritieme stijl die Manzanilla onderscheidt van andere soorten sherry. De combinatie van frisheid, fijne ziltheid en precieze structuur Macher deze premium Manzanilla sherry een klassieke vertegenwoordiger van zijn oorsprong en een veelzijdige begeleiding van de mediterrane keuken.

Proefnotitie

De Fernando de Castilla Manzanilla Classic Dry heeft een licht goudgele kleur met briljante reflecties in het glas. In de neus ontvouwen zich fijne aroma's van amandelen, kamille, vers gistdeeg en maritieme tonen. In de mond is de Manzanilla van Palomino Fino droog, fris en elegant, met een fijne ziltheid, nootachtige nuances en een levendige structuur. De afdronk is helder, mineraal en aangenaam Langs.

De Fernando de Castilla Manzanilla Classic Dry past perfect bij oesters, garnalen of andere zeevruchten. Deze Spaanse droge sherry is ook een uitstekende begeleider van tapas, olijven, Jamón Ibérico of gebakken vis. Deze manzanilla sherry uit Sanlúcar de Barrameda ontvouwt zijn elegante en maritieme stijl ook bijzonder harmonieus als klassiek aperitief. Goed gekoeld geserveerd op 7-9 °C, toont deze premium sherry uit Spanje zijn frisheid, fijne zoutheid en aromatische complexiteit optimaal.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Bodegas Rey Fernando de Castilla

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)